マツです。 手打ち麺とパーコー麺で有名な『味の新宮 小鶴店』へ行ってきたので紹介します。 『味の新宮』とはどんなお店？ 『味の新宮』の麺は『中国四千年の技 本格手打ち麺』です。注文してからバチコーンと麺打ちが始まりますので、打ち立ての麺が食べられます。打ち立ての麺は、もちもちしてコシがあって美味しいですね。他のラーメン...

マツです。 以前から行ってみたかった仙台駅東口の大人気のラーメン店『麺匠ぼんてん』にやっと行けたので紹介したいと思います。 麺匠ぼんてんとはどんなラーメン店 『麺匠ぼんてん』は、化学調味料不使用で、素材選びにもこだわった体に優しいラーメン店。スープは希少な種鶏をメインに豚足、鶏のもみじ、昆布、煮干しで丁寧に出汁をとる。...

マツです。 人気行列店 『つけ麺 和』の４号店が、３号店(泉中央店)に続いて仙台駅東口へ８月下旬オープンするようなので紹介します。 つけ麺 和とはどんなお店？ 『つけ麺 和』は、2018年１月に東京・竹ノ塚に新規に開店した人気行列店です。その２号店が2020年4月30日に仙台広瀬通店としてオープンしました。更に仙台市泉...

マツです。 仙台市泉区にある人気店のラーメン店『愛と勇気と炎の拉麺屋たいらん』に行ってみたので紹介したいと思います。 『愛と勇気と炎の拉麺屋たいらん』とはどんなお店？ 『愛と勇気と炎の拉麺屋たいらん』は、仙台市泉区にあるラーメン店です。何と言っても名物は、茄子と豚ロース肉の細切り、ピリカラ旨煮あんかけのラーメン「五香茄...

マツです。 『末廣ラーメン本舗』仙台駅前分店にようやく行けたのでレポートしたいと思います。 『末廣ラーメン本舗』とはどういうお店？ 『末廣ラーメン本舗』の創業は昭和十三年です。京都駅前の屋台が発祥の『新福菜館』が元祖です。『新福菜館』は、京都では最も古い屋台なのですが全国でも３本の指に入る歴史の古さだそうです。この『新...

マツです。 新型コロナ感染も宮城県は落ち着いてきました。多人数での宴会等はまだ難しい状況ですが、単独でのちょっと飲みやラーメン店巡りはなんとかできそうです。今回は、人気店の『長町ラーメン本町店』で晩酌セットとラーメンを頂いてきたので紹介します。 長町ラーメンとは 『長町ラーメン』は今年で創業２１年にもなる人気店です。現...

マツです。 『味噌乃屋 田所商店』国分町店が、2020年３月18日にオープンしました。仙台市内では３店舗目です。オープン後にすぐ行く予定でしたが、新型コロナ感染予防で外出自粛の為行けなくなりました。やっと行けたので紹介したいと思います。 『味噌乃屋 田所商店』とはどんなお店？ 『味曾乃屋 田所商店』は、株式会社トライ・...

マツです。 人気行列店『 つけ麺 和』の３号店が仙台市泉中央へ7月下旬オープンするようなので、紹介します。【7/25追記】オープン日は8月10日(月)に延期になったようです。 つけ麺 和とはどんなお店？ 『つけ麺 和』は、食べログJAPAN RAMEN AWARD 2016で全国１位に輝いた東京・亀有にある『つけ麺 道...

マツです。 仙台市泉区で人気のラーメン店、節系とんこつらぁ麺『おもと』へコロナ前に行った時のことと、現在の情報などを紹介したいと思います。 節系とんこつらぁ麺『おもと』はどんなお店？ 節系とんこつ『おもと』は、節系(魚介)とんこつラーメンが売りのお店です。魚介と豚骨の絶妙なハーモニーが人気の素晴らしいスープになっていま...

マツです。 中華そば『みずさわ屋』は、仙台でも超人気のラーメン店です。現在は新型コロナのこともあり、なかなか行けませんが、2019年11月に訪問した時の事を紹介したいと思います。 中華そば 『みずさわ屋』はどんなお店？ 2000年3月にオープンしたので、今年で丁度20年経過したことになりますね。中華そば『みずさわ屋』の...