マツです。 以前から行ってみたかった行列ができる人気らーめん店『麺奏 神楽』に、やっと行けました。「魚貝鶏そば 塩」が、とっても美味しかったので紹介します。 『麺奏 神楽』とはどういうお店？ 麺組の出身の方が店主さんのようです。鶏・豚と数種類の魚を使って作った、和だしのスープが特徴の和風ラーメンと濃厚でスパーシーな味噌...

マツです。 仙台国分町の「麺屋 吉兆」跡地に『竹麓らーめん』国分町店が2020年12月9日オープンしたので、早速行ってみたので紹介します。残念ですが、【2023年1月22日閉店】されました。 『竹麓らーめん』とはどういうお店？ むつみ屋の創業者である「竹麓輔」は30年以上らーめんを創り続け、これまでお客様に500種類以...

マツです。 10年程前に一度行ったことがありますが、その時はあまり印象に残らなかったのですが、最近は利府町の大人気店になっている『らーめん三福』に行ってみたら、リーズナブルで美味しかったので紹介します。 『らーめん三福』とはどういうお店？ 秋田出身の店主が比内地鶏を使用した無化調スープと自家製麺が大人気のらーめん店です...

マツです。 人気店の荒町商店中華そば『ふじやま』で食べたサバ節ラーメンが絶品の美味しさだったので紹介したいと思います。 荒町商店中華そば『ふじやま』とはどういうお店？ 「煮干しの可能性」を求めた、他にはない煮干しラーメンをご賞味ください。「煮干しの可能性」を求めた、他にはない煮干しラーメンをご賞味ください。讃岐うどんの...

マツです！ 2020年11月26日～12月23日の期間限定で、平田牧場コラボ「三元豚チャーシュー麺」が発売されました。早速食べに行ってみたら、美味しかったので紹介します。 平田牧場の三元豚とは？ 平田牧場は、1953年に山形県庄内地方の旧平田町で地元の青年たちが 2 頭の養豚を始めたところからスタートしました。そして、...

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マツです。 さばだし中華そばが、美味しい『らーめん増田や』で、さばだし中華そばを食べてきたので紹介したいと思います。 『らーめん増田や』とはどういうお店？ 石巻市出身の店主が、ふるさとの味にこだわり、石巻で水揚げされたサバで出汁をとり、石巻の「島金製麺」の麺を使用。自慢のさばだし中華そばは、スープがほんのり甘く、あっさ...

マツです。 人気店の中華そば『太平楽』六丁の目店に朝ラーを食べに行ったので紹介します。 中華そば『太平楽』とはどういうお店？ 仙台市内に４店舗を展開している美味くてコスパの良いお店です。メニューは、「中華そば」「あご出汁中華そば」「ラーメン」「あご出汁ラーメン」「辛味噌ラーメン」「油そば」。中華そばは細麺、ラーメンは縮...

マツです。 文化横丁にある醤油味の中華そばがメインの中華麺店『 思(オモ)』に行ってみたので紹介したいと思います。 中華麺店『 思（オモ）』とはどういうお店？ サンモール一番町商店街の文化横丁内に佇むお店です。お店はカウンターのみ16席です。以前は昼のみの営業で、夜は居酒屋をやっていたようですが、現在は夜も営業されてい...

マツです。 幅広い世代に愛される人気店『北〇(きたまる)』ラーメンに漸く行けたので紹介します。 『北〇(きたまる)』ラーメンとはどういうお店？ 米沢系の醤油ラーメン専門店です。スープはあっさり魚介。麺は極細ちぢれ麺に、さらに手もみを加えています。コシはしっかり、のどこしなめらか。飽きのこない中華そばです。どこか、昔懐か...