マツです。 以前は、仕事で毎日のようにお店の前を車で通っていた、東京(えど)ブラックが人気の『中華そば 東京屋』にやっと行くことができたので紹介したいと思います。 『中華そば 東京屋』とはどういうお店？ 一年半じっくり熟成させた、この店独自のたまり醤油、そこに4種類の鶏ガラ、豚ガラ、魚介だしをベースにしたパンチのある特...

マツです。 『桜木製麺所』が、２号店(本枯 支那そば)を 仙台大和町に9月末にＯＰＥＮするようなので紹介します。 桜木製麺所 とはどんなお店？ 元々は多賀城市にあったラーメン店で、ミシュランガイド宮城2017にも掲載された人気でした。2018年10月に仙台市青葉区五橋に移転したお店です。北海道産小麦中心に国産小麦100...

マツです。 仙台国分町に鳥中華『壱松』が9/26新規開店しました。早速行ってみたので、紹介したいと思います。 鳥中華『壱松』とはどういうお店？ 昼は肉そば、鳥中華、牛モツ中華等のラーメンと餃子をメインに提供するお店ですね。また、夜は鳥肉関連一品料理、他のおつまみを提供するそば居酒屋となるようです。日本酒も色々あるようで...

マツです。 杜の都・仙台の新名物！「仙台あおば餃子」が食べられるお店、『一番五郎』に行ってみたので紹介します。 『一番五郎』とはどういうお店？ 『一番五郎』は、仙台あおば餃子発祥の店です。昼は味噌ラーメンのお店。夜は餃子居酒屋として、 壱弐参（いろは）横丁にある地元食材にこだわったお店です。仙台産を中心とした7種類もの...

マツです。 今回は、仕事帰りに、娘と仙台駅構内にある中華料理の人気店『中嘉屋食堂 麺飯甜(ちゅうかや しょくどう ミンパンティン) 』仙台駅構内店行ってみたので紹介します。 『中嘉屋食堂 麺飯甜(ちゅうかや しょくどう ミンパンティン)』とはどういうお店？ 『中嘉屋食堂 麺飯甜』は、(株)チソー食房が運営するお店で、仙...

マツです。 隠れた人気店？「麺屋てんほう」に行くことができたので紹介します。 『麺屋てんほう』とはどういうお店？ 『麺屋てんほう』は、「全ての方に、美味しいと思って頂けるラーメンを」目標に、こだわりぬいた一杯を提供します。 麺屋てんほうのこだわり 最高の一杯を提供するために、麺やスープ、具材はもちろん全体感にもこだわっ...

マツです。 美味しい豚骨らーめんが仙台で食べられる長浜らーめん『一閃閣』に行ってみたので紹介したいと思います。 長浜らーめん『一閃閣』とはどういうお店？ 仙台で食べられる長浜ラーメンの中で、一番美味しいと言われているお店です。こだわりの豚骨スープには沖縄のアグー豚を使用。まる１日かけて作るスープにはアグー豚の旨みとコク...

マツです。 ラーメン激戦区でもある利府地域で人気のラーメン店『むらさき屋』に行ってみたので、紹介したいと思います。 中華麺亭『むらさき屋』とはどんなお店？ 『むらさき屋』は、あの人気行列店『みずさわ屋』で修業された店主さんが、2015年11月30日に始めたお店のようです。『みずさわ屋』と同じ味が、利府で食べられるのは嬉...

マツです。 2020年6月にオープンしたラーメン『カラテキッド』にやっと行くことができましたので、紹介したいと思います。 ラーメン『カラテキッド』とはどんなお店？ 東京にある名店「中華そば べんてん」をリスペクトして始めたラーメン店のようですが、店主の川島良裕さんの経歴は分かりませんが、「中華そば べんてん」にも負けな...

マツです。 『麺や富嶽』というラーメン店が仙台市泉中央に8/25オープンしました。早速行ってみたので紹介したいと思います。 『麺や富嶽』とはどんなお店？ うまいもん酒場『楽笑』を展開している、有限会社 ケンズダイニングが、日中のみ(11:00～15:00)限定で始めたラーメン店で、居酒屋の一部を利用して『麺や富嶽』とし...