マツです。
仙台市青葉区本町2丁目に2022年5月26日オープンした『らぁ麺みかど』ですが、店舗ビルの漏水工事の為、9月1日よりしばらく休業中でしたが12月13日より営業再開。メニューもリニューアルしたみたいです。それで新メニューの「特製軍鶏ラーメン」を食べてみましたが、激旨だったので紹介します。
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『らぁ麺みかど』とはどんなお店？
『らぁ麺みかど』は、「らぁ麺すみ田」のセカンドブランドのお店で、2022年5月にオープンしました。当初のラーメンメニューはメインの「鶏白湯らーめん」、「貝だし清湯らーめん」、「鰹昆布水つけ麺」「台湾まぜそば」の４種類でしたが、リニューアル後は、「鶏白湯らーめん」と「タマゴかけ麺」の専門店となったようです。それに今回新たに「軍鶏らーめん」が加わり、今後は「鶏白湯味噌らーめん」が追加となるようです。
『らぁ麺みかど』の店舗情報
『らぁ麺みかど』のアクセスＭＡＰ
『らぁ麺みかど』の様子
『らぁ麺みかど』の外観
外観などは以前と変わっていませんね。
「鶏白湯らーめん」と「タマゴかけ麺」の専門店となったので、大きな看板が設置されていました。
醤油味の「軍鶏らーめん」が、新発売になったようですね。
『らぁ麺みかど』の内観
入店するとすぐ左側に食券の券売機があります。「らぁ麺すみ田」も同じですが、『らぁ麺みかど』も学生には嬉しい学割特典があり「タマゴかけ麺」が【800円⇒600円】と200円引きになります。
以前はカウンターのみ10席のお店だったはずですが、２人掛テーブル1卓が増えていました。
卓上調味料が、以前より増えていました。黒胡椒、節酢、ゆず七味、山椒七味、辛韮の５種類もありました。
『らぁ麺みかど』のメニュー
『らぁ麺みかど』のメニューはメインは「鶏白湯らーめん」と「タマゴかけ麺」で、軍鶏RAMENとこれから販売予定の鶏白湯味噌RAMENを加えて４種類となるようです。そしてこれにそれぞれ、味玉をトッピングしたもの、味玉やチャーシュー等をトッピングしたものになりますね。具体的なメニューは次の通りです。
❖タマゴかけ麺（ﾀﾏｺﾞかけ麺:800円,味玉ﾀﾏｺﾞかけ麺:900円,特製ﾀﾏｺﾞかけ麺:1,000円）
❖軍鶏RAMEN（軍鶏：800円、味玉軍鶏：900円、特製軍鶏：1,000円）
❖鶏白湯味噌RAMEN(鶏白湯味噌:900円,味玉鶏白湯味噌:1,000円,特製鶏白湯味噌:1,100円)【未発売】
❖〆リゾ：100円、替玉：100円、ライス:150円
❖トッピング：〆ﾘｿﾞﾁｰｽﾞ増し:120円,味玉:120円,ﾒﾝﾏ:120円,ﾁｬｰｼｭｰ:150円
❖ドリンク：コーラ：220円、烏龍茶：220円、ビール：600円
「特製軍鶏ラーメン」を注文
前回は、「鶏白湯らーめん」を注文したので、今回は、新発売の「特製軍鶏ラーメン」を注文しました。具材は、低温調理された豚肩ロースのチャーシュー４枚、メンマ、味玉、青ねぎですね。
醤油味のスープは、軍鶏の旨味がすごく感じられて、間違いない美味しさでした。
菅野製麺特製の低加水パツパツの歯切りのいい細麺が、とっても美味しいですね。
メンマは食感が良く、味付けも良かったです。
低温調理の豚肩ロースのチャーシューは柔らかくて、味付けも良く美味しかったですね。
味玉も見事な半熟で良いできで美味しかったです。
卓上調味料は、黒胡椒、節酢、ゆず七味、山椒七味、辛韮の５種類もあったので、味変が楽しめました。
まずは、辛韮でを入れてみましたが、韮の風味と辛みがマッチしていて良いですね。
次にゆず七味を入れてみましたが、これも中々合いますね。
黒胡椒は当然のように美味しくなります。
健康の為、スープは残そうと思っていましたが、美味しかったので完飲完食してしまいました。ごちそうさまでした。
まとめ
『らぁ麺みかど』は、ビルの漏水工事により長期間休業中にメニューも見直してリニューアル後は「鶏白湯らーめん」と「タマゴかけ麺」の専門店となったようですが、やはり美味しいので、また行きたいお店ですね。次回は、「タマゴかけ麺」を食べてみたいと思いますね。
