マツです。 油そば専門店から2019年２月にリニューアルオープンした自家製熟成麺『萩ノ宮』に行ってきたので紹介したいと思います。 自家製熟成麺『萩ノ宮』とはどういうお店？ 以前は『はてな』という油そばの専門店でしたが、色々な麺が製造できる麺工場ができた事から、自家製麺メニューの中華そば、つけ麺、仙臺辛味噌ラーメン、を追...

マツです。 創業が大正11年ともうすぐ100週年を迎えるラーメンの人気店『徐洲楼』に行ってきたので紹介します。 『徐洲楼』とはどういうお店？ 創業が大正11年と、もうすぐ100周年を迎える仙台では老舗の人気ラーメン店です。若い人から年配者まで、とりこにするあっさり味。ものすごく美味しい訳ではないが、それなりに美味しい。...

マツです。 横浜家系の豚骨醤油ラーメンの人気店『ビッグ春日町本店』に行ってきたので紹介します。尚、現在は国分町に移転していて『ビッグ国分町本店』になっていますね。 横浜家系ラーメン『ビッグ』とはどういうお店？ 『ビッグ』は、横浜家系ラーメン店です。スープは大量のゲンコツ、背骨、鶏ガラを強力なバーナーで炊き込むことで独特...

マツです。 老舗人気店の喜多方ラーメン『大安食堂』の【仙台トラストシティ店】に行って評判の醤油ラーメンを食べてみたので紹介します。 喜多方ラーメン『大安食堂』とはどういうお店？ 『大安食堂』は、昭和３５年創業の喜多方ラーメン大安食堂は福島県喜多方市で５０年の実績あるラーメン店です。喜多方ラーメンは醤油味がベースになって...

マツです。 仙台の味噌ラーメンの名店『おり久』の２号店『おり久 木町通店』にやっと行くことができたので紹介します。 『おり久 』とはどういうお店？ 昭和53年(1978年)創業、初代が旭川で修業して作り上げた味を守り続けているようですが、また、進化している美味しい味噌ラーメンの名店です。元々は青葉区折立の折立団地にお店...

マツです。 以前は、仕事で毎日のようにお店の前を車で通っていた、東京(えど)ブラックが人気の『中華そば 東京屋』にやっと行くことができたので紹介したいと思います。 『中華そば 東京屋』とはどういうお店？ 一年半じっくり熟成させた、この店独自のたまり醤油、そこに4種類の鶏ガラ、豚ガラ、魚介だしをベースにしたパンチのある特...

マツです。 『桜木製麺所』が、２号店(本枯 支那そば)を 仙台大和町に9月末にＯＰＥＮするようなので紹介します。 桜木製麺所 とはどんなお店？ 元々は多賀城市にあったラーメン店で、ミシュランガイド宮城2017にも掲載された人気でした。2018年10月に仙台市青葉区五橋に移転したお店です。北海道産小麦中心に国産小麦100...

マツです。 仙台国分町に鳥中華『壱松』が9/26新規開店しました。早速行ってみたので、紹介したいと思います。 鳥中華『壱松』とはどういうお店？ 昼は肉そば、鳥中華、牛モツ中華等のラーメンと餃子をメインに提供するお店ですね。また、夜は鳥肉関連一品料理、他のおつまみを提供するそば居酒屋となるようです。日本酒も色々あるようで...

マツです。 杜の都・仙台の新名物！「仙台あおば餃子」が食べられるお店、『一番五郎』に行ってみたので紹介します。 『一番五郎』とはどういうお店？ 『一番五郎』は、仙台あおば餃子発祥の店です。昼は味噌ラーメンのお店。夜は餃子居酒屋として、 壱弐参（いろは）横丁にある地元食材にこだわったお店です。仙台産を中心とした7種類もの...

マツです。 今回は、仕事帰りに、娘と仙台駅構内にある中華料理の人気店『中嘉屋食堂 麺飯甜(ちゅうかや しょくどう ミンパンティン) 』仙台駅構内店行ってみたので紹介します。 『中嘉屋食堂 麺飯甜(ちゅうかや しょくどう ミンパンティン)』とはどういうお店？ 『中嘉屋食堂 麺飯甜』は、(株)チソー食房が運営するお店で、仙...