マツです！
高級食パン専門店『麦ノ蔵』が2019/11/16に仙台市太白区長町南4丁目にオープンしました。すぐ売り切れになるとの評判だったので、中々行けませんでしたが、やっと行けて、食べてみたら美味しかったので紹介したいと思います。
麦ノ蔵とはどんなお店？
店舗情報
最近流行の高級食パン専門店です。チェーン店ではなく、この店舗が1号店とのことです。今後が販売店等も構える予定のようです。
| 店 名 | 高級食パン専門店『麦ノ蔵』 |
| 連絡先 | 022-209-4610(電話予約可) |
| 住 所 | 仙台市太白区長町南4-12-16 |
| 交通手段 | 富沢駅から677m |
| 営業時間 | 10:00～18:00(売り切れ次第終了) |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | 有（２台） |
| 公式ＨＰ | 麦ノ蔵ＨＰ |
アクセスは
隣りに七十七銀行泉崎支店があり、向かいに山形銀行泉崎支店があるので分かり易いですね。
店舗の外観・内観
『麦ノ蔵』の高級食パンはどんなパン？
『麦ノ蔵』のこだわり
- おかずと一緒に美味しく頂けるように、ほのかな甘みを感じつつ小麦本来の味を楽しめる王道食パンとして開発。
- オリジナルブレンドの一等級小麦を使用し、小麦の素材を最大限に引き出す湯種製法で仕込んだ生地を職人が毎日毎朝丁寧に焼き上げている。
- はちみつや練乳、卵を使用していないので、甘さに癖が無く、小さいお子様やアレルギーのある方も安心して食べることができます。
販売方法は？
販売方法
- 10:00～オープン時・フリー販売
- 11:00〜予約可能
- 12:00〜予約可能
- 13:00〜予約可能
- 14:00〜予約可能
- 15:00～予約可能
開店当初は、朝10：00に並んで、売り切れの場合は、整理券を貰って焼き上がる時間に行くという方法でしたが、現在は、10:00オープン時の予約は行っていないとのことです（並んだ人優先）が、11:00以降は電話での予約が可能とのことです。これは当日でも、日にちを指定しての予約も可能とのことでした。
私が行ったのは、2020/1/7（火）でした。急に思いついて予約せずに行ったのですが、14:00過ぎに到着しましたが、以外にすんなり購入できました。
高級食パンを購入しました
お目当ての『高級食パン』２斤を購入しました。焼きたてでほかほかですね。甘い香りがして美味しいそうです。値段は２斤で800円＋税です。 他の高級食パン店と同じですね。
食べ方や保存方法を記載した、こんな紙が入っていました。
食べた感想
生で食べると、もちもちでふわっとしていて、ほのかな甘みがあり美味しいです。かみさんもこれは美味しいとの評価でした。また３日経っても、まだまだ生で美味しく食べられました。それからトーストにしても表面はカリカリで中はもちもちで、美味しかったです。これまで、購入した高級食パン店の中でも、トップクラスの美味しさですね。
まとめ
またまた高級食パン専門店がオープンしました。しかし、仙台市南部では初ではないでしょうか？これまでは、仙台市中心部や仙台市北部がほとんどだったと思います。『麦ノ蔵』の食パンは甘みが抑えられていて、本来の美味しい食パンというのが、私とかみさんの評価でした。まだ行ったことがない方は一度行ってみて下さい。
