マツです。 私の郷里の山形県庄内地方で春に人気の郷土料理である「孟宗汁（もうそうじる）」を紹介したいと思います。毎年この時期になると、食べずにはいられない超ーうまい郷土料理です。鶴岡出身の直木賞作家『藤沢周平』さんも大好きだったようです。 孟宗汁とはどういう料理？ 「孟宗汁(もうそうじる)」というのは、孟宗竹というたけ...

マツです。 前から行ってみたかった、美味しい手打蕎麦と料理が、評判の自宅近くの手打蕎麦のお店、山査子（さんざし）に行ってきましたので紹介したいと思います。かみさんは、何度も行っていて美味しいと言ってましたが、私は自分の休みと定休日が重なっていた為、中々行けませんでしたが、定休日が変わったので、早速行ってみたので紹介しま...

マツです。 早期退職でも通常の定年退職でも「たくさんのお金を一時的に受け取る」ということは、そのぶん税金をたくさん払わなければなりませんね。そこで今回は、早期退職の場合について貰える退職金とそれににかかる税金がどのぐらいになるのかと、節税方法ついて書いてみます。 早期退職制度とは？ 早期退職制度には2種類あります。 ひ...

マツです。 今日は、ちょっと面白くて、ストレスを解消できて、更におこづかいを稼げる？不満買取センターというサイトを紹介したいと思います。こんなサイトがあったんですね。実は不満というのは、お宝なんですね。特に商品に対する不満は、企業にとって、改善する為の貴重な情報なんです。だから、買ってくれるんですね。 不満買取センター...

マツです。本日、２０１８年３月１３日に新メニューの「ゆず塩野菜らーめん」が期間限定で新発売されたので紹介したいと思います。女性に人気の、爽快でヘルシーな、らーめんのようです。 ゆず塩野菜らーめんとは？ 幸楽苑で初めての女性をターゲットにしたらーめんらしいです。これまでは、らーめんといえば、男性をターゲットにしていました...

マツです。 50代で失敗しない早期退職をする為の準備について、私の経験を交えながらお話してみたいと思います。やはり早期退職するには、早期退職制度を利用して割増退職金を受給するのがベストだと思います！そういう制度がない場合でも、退職金がどの程度貰えるのかきちんと把握することですね。 50代で早期退職するために準備しておく...

 マツです！ 「中華そば一休」さんで「せり中華そば」を頂きましたが、この店でメインで使用しているのが三関せり（みつせきせり）とのことです。とても美味しいせりだったので、三関せりについて調べてみました。 せりについて せりは春の七草の１つであり、鍋物にはお馴染みである。日本全国、朝鮮、中国、台湾マレーシアなどにも広く分布...

マツです。 私は、５４歳の時に３４年間勤めたＩＴ企業を早期退職しました。早期退職して困った？戸惑ったことについてまとめてみました。 早期退職して困ったことは？ わたしが早期退職を決断した理由の一番は、母親の介護が必要になった為でした。ただ、そうは言っても、介護は永遠に続く訳ではないし、自分の生活にもお金は掛かります。な...

マツです。 仙台市宮城野区にある『中華そば一休』に行ってきました！仕事で時々店の前を通るのですごく気になっていました。「せり中華そば、レモン中華そば」が人気なようですが、中々訪問する機会を逃していましたが、今回はやっと訪問することがでしましたので、紹介したいと思います。 「中華そば一休」とはどんなお店 2013年12月...

マツです。 らーめんチェーン「幸楽苑」上場 20 周年記念コラボ人気 No.1 メニューのあっさり中華そばがスナックに。『幸楽苑コーンスナック あっさり中華そば味』が2018 年 2 月 19 日（月）新発売されました。 株式会社幸楽苑ホールディングス（本社：福島県郡山市、代表取締役社長 新井田 傳）は、ラーメンチェー...