マツです。
牛たん焼専門店の牛たん若 六丁の目店が４/２２（月）にオープンするのでレポートしたいと思います。
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もくじ
牛たん若とはどんなお店？
牛たん若のコンセプト
- 牛たんは高価という思い込みを覆して、仙台牛たんを地元の方に気軽に食べてもらいたいという思いで、できる限り安く提供する為に企業努力を続けている。
- ２０１０年の創業以来、すべての人に愛される牛たんを目指して、牛たんの持つ脂の旨みを最大限に生かす塩加減、部位ごとの味調整、焼き方と常に研究を続けている。
- 牛たんを美味しく食べてもらうには、居心地が良く、雰囲気が良いお店づくりを心掛けている。
店舗数は？
店舗数は、今回オープンする六丁の目店を含めて３店舗になります。現在営業中の店舗は下記の２店舗です。
| 店舗名 | 牛たん若 泉店 | ||
|---|---|---|---|
| 電話番号 | 022-346-1519 | ||
| 住所 | 〒981-3133 宮城県仙台市泉区泉中央4-19-3 |
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| アクセス | ●泉中央駅から徒歩約5分 ●泉中央から車で約3分 ●泉中央駅から471ｍ ●駐車場あり |
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| 営業時間 | 【平日】 昼：11:30～15:00 夜：17:00～22:00 ラストオーダー 21:30 【土・日・祝】 11:30～22:00 ラストオーダー 21:30 |
||
| 定休日 | 不定休 | ||
| 店舗名 | 牛たん若 仙台駅東口店 | ||
|---|---|---|---|
| 電話番号 | 022-349-5079 | ||
| 住所 | 〒983-0852 宮城県仙台市宮城野区榴岡1-7-5 ルピナス仙台東口1Ｆ |
||
| アクセス | ●仙台駅東口から徒歩約3分 ●地下鉄東西線宮城野通駅徒歩１分 ●ヨドバシカメラ立体駐車場隣 ●駐車場なし |
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| 営業時間 | 【平日】 昼：11:30～15:00 夜：17:00～22:00 ラストオーダー 21:30 【土・日・祝】 11:30～22:00 ラストオーダー 21:30 |
||
| 定休日 | 火曜日 | ||
牛たん若 六丁の目店の店舗情報・アクセスは？
| 店舗名 | 牛たん若 六丁の目店 | ||
|---|---|---|---|
| 電話番号 | 022-762-6607 | ||
| 住所 | 〒984-0003 仙台市若林区六丁の目北町１－７７ |
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| アクセス | ●地下鉄東西線荒井駅 徒歩１５分 ●地下鉄東西線荒井駅 車で５分 ●駐車場有（２０台） |
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| 営業時間 | １１：３０～１５：００（ラストオーダー１４：３０） | ||
| 定休日 | 毎週火曜日・第３月曜日 | ||
メニューは？
メニュー
牛たん３枚定食（６切れ） 1，360円
牛たん４枚定食（８切れ） 1，560円
牛たん５枚定食（１０切れ） 1，760円
霜降り牛たん定食 1，900円
味噌煮込み丼 980円
全て税込
他、単品等メニュー等有り
牛たん４枚定食（８切れ） 1，560円
牛たん５枚定食（１０切れ） 1，760円
霜降り牛たん定食 1，900円
味噌煮込み丼 980円
全て税込
他、単品等メニュー等有り
牛たん若の他の店舗で食べた牛たん定食の内容は、牛たん、麦飯、テールスープ、白菜の漬物、青唐辛子みそと他店の牛たん定食と同じ内容になっていますね。
牛たんは柔らかくて本当に美味しいです。ただ、テールスープの量が少ないのと、こくが足りない？ことぐらいでした。これはできる限り安く提供するというコンセプトの為、仕方ないですね。![]()
牛たんは柔らかくて本当に美味しいです。ただ、テールスープの量が少ないのと、こくが足りない？ことぐらいでした。これはできる限り安く提供するというコンセプトの為、仕方ないですね。
まとめ
■牛たん 若は、2019年４月１日より値上げになりました、一番安い牛たん定食で牛たん３枚定食（６切れ）は１１６０円（税込）⇒１３６０円（税込）と２００円も値上がりですね。でもこれは、１０月の消費税増税時は値上げしないそうです。なので消費税増税分も含まれると考えれば、妥当な値上げ金額と思います。
■牛たん若 六丁の目店は、しばらくお昼ランチのみの営業となるようですが、オープンしたら早速訪問してみたいと思います。
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