【大人気】仙台市泉区将監の国産原材料・手作り・無添加にこだわる菓子処『あんかさ』で和菓子を購入！

マツです。
仙台市泉区将監に2020年7月15日にオープンした菓子処『あんかさ』に行って、こだわりの上生菓子を購入したら、とても上品な甘さで美味しかったので紹介します。

和菓子処『あんかさ』とはどういうお店？

2020年7月15日にオープンした小さめな和菓子店ですが、国産の原材料にこだわり、甘味はすべて甜菜糖を使用、小麦粉、卵、乳製品類は不使用。和菓子の色合いには、植物由来の原料を使用しております。和菓子造りには機械を使用せず、職人がひとつひとつ丁寧に手作りしています。また、安心・安全な和菓子を提供するため化学添加物・調味料、​保存料、膨張剤も使用しておりません。

和菓子処『あんかさ』の店舗情報

和菓子処『あんかさ』のアクセスＭＡＰ

和菓子処『あんかさ』の店舗の様子

和菓子処『あんかさ』の店舗外観

お店の右脇に駐車場があります。

和菓子処『あんかさ』の店舗内観

お店は小さめなので、一度に入店可能な人数は2,３人位ですかね。

和菓子処『あんかさ』のメニュー

「和菓子」を購入

今回は、５個購入しました。前列右より【ごま丸】【水ようかん】、真ん中【ききょう】、後列右より【青柿】【晩夏】となります。

まとめ

どの和菓子も繊細な造りの上生菓子ですね。値段は高めですが、上品な甘さで美味しいですね。国産原料に拘り、添加物も不使用、全て職人さんの手造りと拘りも半端ないですね。手土産にも丁度よいので、また買いに行きたいですね。