マツです。
4/27(火)に仙台市泉区七北田にオープンした横浜家系らーめん『一寿美家(いずみや)』で、オープン記念で100円の「豚骨醤油ラーメン」を食べましたが、激旨だったので紹介します。
『一寿美家(いずみや)』のオープン記念イベントがすごい！
4/27オープンした横浜家系ラーメン『一寿美家(いずみや)』ではオープン記念イベントが告知されましたが、この記念イベントが、すご過ぎるんですよね。なんと4/27～5/4迄の8日間に『醤油豚骨』ラーメン小【650円】⇒【100円】で提供するんです。但し、1日100食限定ですが。太っ腹ですねぇ。丁度Ｇ・Ｗ中でもあるので、是非とも行かないといけませんね。
『一寿美家(いずみや)』のTwitterにオープン記念イベントの告知がありました。
一寿美家からお知らせ
4月27日（火）11時、横浜家系らーめん一寿美家izumiya開店
開店記念として、~5月4日（火）までの8日間、1日100食限定横浜家系らーめん小【醤油豚骨】650円を100円にてご提供
コロナ感染症対策実施しながら、~15時まで来店感謝を込めて営業いたします pic.twitter.com/PPIhP8Q8Xr— 横浜家系らーめん 一寿美家 izumiya (@izumiya_sendai) April 25, 2021
『一寿美家(いずみや)』の店舗の様子
『一寿美家(いずみや)』店舗情報
- 連絡先：050-5898-5723
- 住 所：仙台市泉区七北田字大沢柏33番1号
- ｱｸｾｽ：東北自動車道 仙台泉ＩＣより300ｍ。泉中央駅より2,789m
- 営業時間：11：00～15：00
- 定休日：不明
- 席数：26席(カウンター10席、テーブル４人掛×４)
- 駐車場：有(共有20台以上)
- 公式Twitter:一寿美家
- 公式instagram:一寿美家
『一寿美家(いずみや)』のアクセスＭＡＰ
『一寿美家(いずみや)』の外観
平日にもかかわらず、開店11:00の20分前には20人の行列ができていました。そうしたら、お店も気を遣ってか、15分前にはオープンしました。嬉しかったですね。
これは食べ終わった店をでたところですが、まだ10人ほどの行列となっていました。
『一寿美家(いずみや)』の内観
入店するとすぐ右側に食券の券売機があります。今日はオープン記念イベントの為、押せるボタンが制限されていました。
通常メニューは【×】になっています。らーめん(小)、らーめん(中)、(大)とトッピングとご飯は押せますね。
店内は満席です。ただ、テーブル席は４人掛けですが、コロナ感染防止？で２人しか座らせないようになっていました。テーブル席は４つあります。
カウンターは10席あります。
卓上調味料は、にんにく、とうばんじゃん、すりごま、酢、醤油、ラー油、胡椒、たまねぎ、しょうが、Ｑちゃんと豊富ですね。
他には、お冷、コップ、テッシュペーパーがあります。
『一寿美家(いずみや)』のメニューは？
メニュー表には、家系らーめんの楽しみ方、ライスの楽しみ方が書いてありました。
『一寿美家(いずみや)』の横浜家系らーめんは、『醤油豚骨』だけでなく『塩豚骨』もあるようです。また、セットメニューもありますが、今回はオープン記念イベントの為、注文はできません。個人的には『塩豚骨』を食べてみたいですね。
醤油豚骨ラーメン小を注文
写真を撮るのを忘れてしまいましたが、券売機で食券を購入すると、食券に麺の硬さ・味の濃さ・油の量を選べるような記載がありました。それで、お店の方に食券を渡す時に、どう選択するか聞かれます。
これは、ラーメン小【100円】に、味玉【100円】とチャーシュー１枚【120円】をトッピングしました。選択したのは、麺の硬さ【普通】、味の濃さ【普通】、油の量【普通】を注文。
具材は、チャーシュー大２枚、味玉、キャベツ、海苔３枚、ホウレン草ですね。
スープは抜群に旨いです。これまで食べたことがある家系ラーメンのスープは濃厚でこってりしていて年配者にはくどいと思っていました。しかし、『一寿美家(いずみや)』のラーメンのスープはさらっとしています。なのにコクと旨味もあります。また豚骨特有の臭みもないのが良いですね。
麺は中太のストレート麺で、ツルシコで、スープにも合っていて旨いです。
バラ肉チャーシューは大きくて厚さもあり、味付けも良く旨いですね。
自分で卓上調味料を加えるのですが、まずは刻みたまねぎを加えるましたが、これは間違いなく旨いですね。たっぷり加えました。
すりごまを加えても当たり前に旨いです。
しょうがを加えても旨かったです。
とうばんじゃんを加えても、辛味が効いて旨かったですね。
本当に美味しかったです。完食・完飲しました。ごちそうさまでした。
まとめ
『一寿美家(いずみや)』のラーメンは、横浜家系ラーメンのイメージとは異なり、年配者の私でも好みの味で旨いラーメンでした。また行ってみたいと思います。
