マツです。
『徳島ラーメン人生』泉店には、何回か行ったことがありますが、かなり前なので、撮影もしませんでした。今回、また行こうと思ったのは、花びらチャーシュー麺というのが期間限定で提供されていたので、それを食べに行きました。しかし、券売機ニメニューがなかったので店員の方に確認したら、事情があって予定の期間より早く終了したとのことです。残念でしたが、白系徳島ラーメンを食べたので紹介します。
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『徳島ラーメン人生』とはどういうお店？
みちのくプロレスの元プロレスラーで元社長の新崎人生さんは、出身地の徳島のご当地ラーメンで、お国自慢のひとつでもある「徳島ラーメン」を、いつか東北の方にも味わって欲しいとずっと思っていました。そして、レスラーとして育ててくれたこの東北の地に、恩返しのひとつとして、門外不出の味を、お伝えすることができることになり、2010年３月に『徳島ラーメン人生』をオープンさせました。「徳島ラーメン」の特徴は、黒系・白系・黄色系の三種類存在していてとんこつ醤油の「すき焼き風ラーメン」と呼ばれる独特のスタイルをしており、20世紀最後のご当地ラーメンと称されています。そして、現在は、仙台市内に泉店とベガロポリス店の２店舗を出店しています。
『徳島ラーメン人生』泉店の店舗情報
店舗情報
『徳島ラーメン人生』泉店のアクセスＭＡＰ
『徳島ラーメン人生』泉店の店舗の様子
『徳島ラーメン人生』泉店の店舗外観
6/7(月)～6/20(日)の18:00～替玉無料食べ放題がスタートする予定です。
『徳島ラーメン人生』泉店の店舗内観
入店するとすぐに食券の券売機があります。
今回は白系徳島ラーメンの麺硬めにしました。
カウンターには、仕切板は付いていませんが、席に✖印が貼られていて、ソーシャルディスタンスを保持しています。
卓上調味料はたくさんあります。酢、たまごかけご飯用醤油、醤油、ラー油、すりごま、ガーリックパウダー、こしょう、にんにく辛味噌などですね。
これは、ピリ辛もやしですが、食べ放題です。
ピリ辛で美味しいですね。
生たまごが無料で食べ放題です。ラーメンにトッピングしたり、ライスを注文した場合は、たまご掛けご飯にしたりできます。
『徳島ラーメン人生』泉店のメニュー
- ラーメンメニュー
- サイドメニュー
- 替玉￥120
- ライス(小)￥100
- ライス(中)￥150
- ライス(大)￥250
- 味玉￥100
- ねぎまみれ￥100
- ギョーザ(6個)￥300
- チャーシュー丼￥450
- 瓶ビール￥520
- 人生セット（徳島ラーメン&チャーシュー丼）￥990
- 徳島セット（徳島ラーメン&ライス中&餃子）￥990
「白系徳島ラーメン」【780円】を注文
限定の「花びらチャーシュー麺」を食べたかったのですが、もう終了しているとのことなので、「白系徳島ラーメン」を注文しました。
無料の生たまごをトッピングしました。
黒と比べてすき焼きのような甘さはなく、豚骨スープが美味しいですね。
麺は中細ストレート麺（硬め）ですが、博多ラーメンなどの細麺と比べて食べ応えがあり、美味しいですね。
豚バラチャーシューは、ホロホロと柔らかく食べ応えがあり、美味しいです。
ラーメンを注文すると、次回使えるサービス券が貰えます。
まとめ
以前何回か行った時は、一番人気の「徳島ラーメン」を食べたのですが、甘辛い、すき焼き風ラーメンは、あまり好きになれませんでした。しかし、今回食べた「白系徳島ラーメン」は、豚骨スープで、美味しかったので、また行きたいですね。それから、6/7(月)～6/20(日)の18:00～替玉無料食べ放題がスタートするようなので、無料でたくさん食べたい方は、ぜひ行ってみて下さい。
