本当は教えたくない！安くて旨い？『酒のやまや』のチーズが売切れ続出！

マツです。
私はワインが大好きでチーズも冷蔵庫に常備しています。そして『酒のやまや』のナチュラルチーズが美味しくて安いので、いつも購入しています。３個まとめて【1100円(税込)】と激安で一時は売切れ続出してなかなか購入できませんでした。なので、本当は教えたくはなかったのですが、紹介します。しかし、全ての食品が値上がりしている2022年7月現在、３個まとめ買い【1100円(税込)】の対象からは外れてしまいましたが、それでも安いですけどね。

これまで食べていたチーズは？

私はこれまでは、スーパー等で４個入り100円程度のチーズを購入していました。以前は72ｇだったのですが、チーズの価格が高騰していて、今は60ｇに減らして従来と同じ価格になっています。いつも買っていたのが、ＱＢＢのベビーチーズです。種類も次の通り９種類ほどあります。

ただ、このチーズはプロセスチーズといって、ナチュラルチーズを原料に、乳化剤を加えて加熱・溶解させてから冷やして固めたものです。加熱殺菌により乳酸菌などが死滅している為、美味しさが変わらない状態での長期保存が可能になります。
ところが、このプロセスチーズの元になっているナチュラルチーズが体に良いということが分かりました。それでナチュラルチーズを食べるようにしたところ体調が凄く良くなりました。なので皆様に紹介したいと思います。

チーズは何が良いの？

プロセスチーズとナチュラルチーズの違いは？

乳酸菌が生きていて添加物なしの【ナチュラルチーズ】

「ナチュラルチーズ」の原料は、基本的には生乳と塩だけです。これらに乳酸菌とレンネット(凝乳酵素)を加えて乳酸発酵をした後、加熱せずに熟成させたものをいいます。なので乳酸菌や凝乳酵素の働きによって熟成が進み、時間が経つごとに味の変化が楽しめます。また、「ナチュラルチーズ」を食べれば生きた乳酸菌も取り込めるので、腸内環境も良くなります。

乳酸菌が死滅しているが保存性に優れた【プロセスチーズ】

【プロセスチーズ】は「ナチュラルチーズ」に乳化剤などを加えて加熱して溶かし、再び成形したものです。製造工程で加熱処理を行うため、乳酸菌は死滅しています。その為、熟成が進むことがなく、ナチュラルチーズに比べて保存性に優れたチーズです。ただ、タンパク質とカルシウム、ビタミンＡ、Ｂ２などの栄養素は「ナチュラルチーズ」と変りありません。

結局どうなの？

タンパク質とカルシウム、ビタミンＡ、Ｂ２を含んでいるのは、ナチュラルチーズもプロセスチーズも同じなのですが、ナチュラルチーズの原料は生乳と食塩のみで添加物等は入っていませんし、乳酸菌も生きています。一方、プロセスチーズは乳酸菌は死滅しており、乳化剤などの添加物が害になるとも言われています。

つまり、健康の為にはナチュラルチーズを食べるべきなんです。

実際、私も毎日ナチュラルチーズを食べるようになってからは、乳酸菌の影響？だと思われますが、腸内環境が非常に良くなった事を実感しています。

ナチュラルチーズを安く購入するには？

これまでは、ワインを飲む時におつまみとしてチーズを食べていました。だいたいはＱＢＢプロセスチーズで、たまに高級ナチュラルチーズを食べることもありましたが、毎日でなければ、あまり価格は気になりませんが、毎日食べるとなると当然気になりますよね。それで、ネット販売やスーパーなどで色々見たのですが、ナチュラルチーズは、どこも高いですね。

ネット販売　楽天市場は？

楽天市場はチーズ販売に力を入れているようで、多種チーズが揃っています。楽天市場で最も安いものが【１kg/1512円(税込)】だったのですが、送料が宮城県だと1240円も掛かる為、合計で2750円（550円/200ｇ）と高くなります。しかし、(税抜)で、6980円以上購入すれば、送料が無料になります。それには５kg購入しないとだめですが。送料無料になると(302円/200g)と、やまやのチーズよりも安くなります。

 

リアル店舗での購入は？

リアル店舗での購入といえば、ボリュームは凄いですが、１００ｇ単位では、すごく安くなるコストコがあります。どうもネットで調べたところ、次のような激安のチーズが販売されているようです。

• ゴーダチーズブロック　　　　　　　800ｇ　1148円【100g/115円】
• コルビージャックチーズ　　　　　　1130g  1298円【100g/115円】
• バンドン ミディアム チェダーチーズ 1130g 1288円【100g/115円】

但し、コストコは年会費4400円掛かります。我が家は当初会員でしたが、現在は子供達も独立したので、コストコに行くこともなくなったので、会員をやめてしまいました。コストコの会員になっている方は、コストコで購入した方が良いと思います。

コストコの次にリアル店舗購入でのおすすめは、私が毎週通ってワインを購入している、『酒のやまや』のチーズです。チーズブロック(200ｇ)がたくさん並んでいて、３個まとめ買いすると、１10０円（税込）【100ｇ/183円】で買えることを見つけたのです。前から、チーズを販売していることは分かっていたのですが、そんなに安くないという印象でした。いつからまとめ買いにチーズが入ったのか分かりませんが、コストコを除くと現状のリアル店舗購入では最も安いお店が『酒のやまや』です。

 

酒のやまやとは？

酒のやまやは、酒類・食品・飲料などを発売する小売店チェーンの一つ。イオングループの一員だが、同グループの出資比率は低い。酒類販売店チェーンとしては最大手であり、東証第一部に上場している。

企業スローガンは「フレッシュなお酒を世界から」。キャッチコピーは「ワールドリカーシステム・やまや」。輸入の洋酒を売りにしていて、ワインも品揃えが凄く多いお店です。なので、ワインのお供のチーズも色々揃えています。

チーズ類・ハム類の売り場はこんな感じになっています。この中に単品では￥398（税別）ですが、３品まとめ買いすれば￥1000（税別）と、とってもお得な商品があります。

やまやのお得なチーズブロックは？

やまやで販売されているチーズブロック(200g)の種類は下記の通り5種類あります。他にスライスチーズ(150ｇ)もあります。

その5種類のチーズで、組合わせ自由で３個で1,000円(税別)です。かなり安くて旨いのでチーズ好きの人は知っているようで、入荷しても売り切れてしまうことも多いです。なので私も売切れの場合は、在庫がある他店舗に行くこともあります。

ハバティチーズ

 

デンマークでは有名なチーズです。セミハードですが、柔らかめでミルク感濃厚で、まったくクセがなくて美味しい。万人受けする味ですね。

ゴーダチーズ

オランダを代表するチーズ。これは、デンマーク原産ですが、穏やかでクセのないマイルドな味わいは、日本人に一番好まれているチーズです。熟成が進むとうまみが凝縮され濃厚な味わいになります。

 

モッツァレラチーズ

くせの無い味わいというか、あまり塩味がしないので、そのまま食べるのは何か物足りないように感じる。独特の弾力ある歯ごたえが特徴である。熟成工程を経ないため、フレッシュチーズに分類される。味や香りにくせがないのでパスタやピザ、グラタンなどの料理に広く使われる。トマトとモッツァレラチーズのスライスにバジルの葉を添えたサラダは有名です。

 

エメンタールチーズ

「チーズの王様」と呼ばれることもある。木の実に似た香ばしい独特の芳香がある。チーズフォンデュには欠かせないチーズですね。ハード系で、そのまま食べると酸味と苦みが感じられ、クセが強いので、嫌いな人も多いかも知れません。ちなみに私とかみさんは、最初はゴーダ、ハバティの方が、断然美味しいと思ったのですが、最近、エメンタールの方が美味しいかも？感じるようになりました。また、エメンタールチーズはチーズフォンデュにも使われるものなので、冬には細かく砕いてチーズフォンデュに加えています。

 

チェダーチーズ

セミハードタイプのチーズです。熟成が若いものは爽やかな酸味があって、熟成が進むにつれて芳醇な風味で、クセは少なくコクがあるので、そのままでも食べやすく、万人受けする味が特徴です。セミハードタイプの中でも、堅めのチーズなのですが、一時期はなかなか入荷しないのか、品切れ状態となっているようでしたが、現在は在庫もあるようで、購入することができます。私はやまやのチーズの中ではこのチェダーチーズが一番好きです。

 

他のお買い得品

３個1000円の中には、生ハムや、ブルーチーズなども選択できるようになっています。生ハムは普通に美味しいのですが、ブルーチーズは癖があるので嫌いな人も多いのではないかと思いますが、私は普通に美味しく食べられました。

生ハムモモ切落とし

国産（北海道）の生ハムは、ボリュームもたっぷりで美味しいです。ただしチーズの方がコスパは良いと思います。

ブルーチーズ

青カビの見た目が特徴のブルーチーズ。クセがあり好き嫌いが分かれる食べ物ですが、ハマってしまうと思わず病みつきになってしまう魅力をもっています。キャステロ　デニッシュ　ブルーチーズは、クリーミーでソフトな口当たりが楽しめて、個性的でありながらも万人向けな美味しさで人気を集めています。だから私もあまり抵抗なく食べられたんですね。

まとめ

• とにかくチーズを安く購入するにはリアル店舗購入の『酒のやまや』で買うのが、日本で一番安い？と思われますので、皆様も一度購入してみて下さいね。安いだけでなく美味しいんです。
• ナチュラルチーズは美味しいだけでなく、健康にも凄く良いことが分かりました。特に中高年女性は将来、骨粗しょう症にならない為にも、またアンチエージング、ダイエットにも効果ありそうなので、ワインを飲みながら楽しく健康になりましょう。因みに私は、２ケ月程で４ｋｇ痩せました。チーズだけのせいかどうかは分かりませんが。【追記】いつの間にか元に戻りました。
• 【2022年7月追記】全ての食品が値上がりしていますが、『酒のやまや』のチーズも３個まとめて購入すると【1100円(税込)】の対象から外れました。残念ですが、実質値上げとなってしまいました。