マツです。
コーヒー焙煎店『FRIGOLES仙台泉店』は、2021年6月18日(金) に、プレオープンしました。早速行ってみたので、紹介します。
コーヒー焙煎店『FRIGOLES』とはどういうお店？
『FRIGOLES』は、元々は、宮城県柴田郡柴田町船岡にあるコーヒー焙煎店(船岡本店)ですが、２店舗目は名取店、３店舗目は今回プレオープンの仙台泉店と全部で３店舗となります。コンセプトは、お客様が飲んだ時に”ほっと”してくれるコーヒーをつくることを大切にコーヒーの香りといやしの空間で”ほっと”できる珈琲を淹れたいコーヒーの輪を広げたい“いつもそばにフリゴレス”そんな想いで続けていきたいと考えているようです。お客様からご注文を受けてから焙煎する方式の本格派コーヒーショップです。店内にはイートインスペースもあります。
コーヒー焙煎店『FRIGOLES仙台泉店』の店舗情報
店舗情報
コーヒー焙煎店『FRIGOLES仙台泉店』のアクセスＭＡＰ
コーヒー焙煎店『FRIGOLES仙台泉店』の様子
東北自動車道の泉スマートＩＣよりすぐ近いところにあります。
この道路の先に見えるのが、東北自動車道です。この交差する所に泉スマートＩＣがあります。
駐車場はたっぷりと10台分以上ありますね。
コーヒー焙煎店『FRIGOLES仙台泉店』の外観
イートイン、テイクアウトのメニューは、各種コーヒー、ジュース、ソフトクリームなどがあります。
コーヒー焙煎店『FRIGOLES仙台泉店』の内観
店の奥にはコーヒー豆の焙煎機が何台も並んでいました。
生豆がたくさん並んでいます。本日は43種類のもコーヒー豆が並んでいました。ＭＡＸでは45種類もあるようです。
そのまま1杯分のコーヒーがドリップで飲めるドリップバッグコーヒーも販売されています。
リキッドコーヒーも販売されていました。
カレーパウダー、缶バッジもありましたね。
大型の焙煎器も設置されていました。ドリップバッグコーヒー用の豆を焙煎するんですかね？
イートインコーナーは店内に８席、お店の前に３席ほどありました。
豆を購入したら、焙煎が終了するまで、約20分程度掛かります。番号札を渡され、番号で呼ばれます。7/21のグランドオープン後に使用できる、10％の割引券を貰いました。
コーヒー焙煎店『FRIGOLES仙台泉店』のメニュー
イートインメニュー
イートインメニューは次の通りです。
コーヒー豆の種類一覧表
事前に、電話、ネット、ＦＡＸでの注文を受付けています。
コーヒー豆【ザンビア NCCL農園】を購入
初めてFRIGOLES仙台泉店へ行きましたが、どの豆がいいのか分かりませんが、今回は「ザンビアNCCL農園」200gを注文しました。生豆で200gなので、焙煎後は180gになるようです。
私の家のコーヒーサーバーはエスプレッソマシンなので、深煎りにしてもらいました。
家のエスプレッソマシンで実際飲んでみました。あっさりした味で、苦みなどもあまり感じられなかったです。これは、この豆が、そのような特徴がある豆なのか、焙煎が浅いからかなのは良く分かりませんでした。
まとめ
6月18日からは、まだプレオープンで、グランドオープンは7月21日のようなので、どうなるのかは分かりませんが、印象としては、お店は新しくて、綺麗で良いお店だと思いました。しかし、私がいつも行っているコーヒー店と比べては、全体的に少し値段が高いかなとも感じました。
