『一匠庵 仙台泉中央店』が8月20日に仙台市泉区市名坂にオープンしたので行ってみた！

マツです。
グルテンフリーの十割蕎麦の店の『一匠庵』の仙台初出店となる日本蕎麦街道『一匠庵 仙台泉中央店』が、2024年8月20日 に仙台市営地下鉄泉中央近くの「すいせん通り」にオープンしました。早速行ってみたので紹介します。

日本蕎麦街道『一匠庵 』はどんなお店？

『一匠庵』は、グルテンフリーの美味しい十割蕎麦のお店です。一番粉～三番粉までを使用したひきぐるみの全層粉を使用したお蕎麦になっているようです。また、十割蕎麦というと、手打ち？と思われますが、現在は機械製麺が可能になった為、修行せずに美味しい蕎麦が誰でも打てるようになったようです。そして機械製麺にすることによりコストダウンが可能となり、美味しいお蕎麦を安い価格で提供できるようになりました。現在は『一匠庵 大河原本店』と『一匠庵 七ヶ浜店かみ村』の２店舗を出店しており、『一匠庵 仙台泉中央店』が３店舗目となります。

日本蕎麦街道『一匠庵 仙台泉中央店 』の店舗情報

『一匠庵 仙台泉中央店 』のアクセスＭＡＰ

『一匠庵 仙台泉中央店 』の店舗の様子

『一匠庵 仙台泉中央店』の場所は、地下鉄泉中央駅より徒歩10分程度のすいせん通りにあります。

カウンターが10席あります。

テーブル席(４人)、テーブル席(2人)がそれぞれ１卓ずつあります。

卓上調味料は、一味唐からし、七味唐からし、わさび塩、ゆず塩がありました。

食べ放題の蕎麦のおかわりには、「おかわりカード」を店員さんに渡します。1枚で半人前、２枚で1人前になります。

『一匠庵 仙台泉中央店 』のメニュー

『一匠庵 仙台泉中央店 』の食事メニュー

『一匠庵 仙台泉中央店 』のおつまみ・お酒メニュー

夕方17:00～のおつまみメニューも色々あるようですね。ちょい飲みには丁度良さそうですね。

日本酒メニューでは、豊盃、田酒、陸奥八仙と青森県の人気酒が揃っているようです。

『盛りそば』【税込980円】を注文

今回は、初訪問なのでお試しで『盛りそば』【税込980円】を注文してみました。漬物とヨーグルトが付いていました。

グルテンフリーの十割そばは、機械製麺とのことですが、細麺で、余り腰はないようでしたが、のど越しは良いですね。

１枚お替りして、もう半枚お替りしようと思いましたが、つゆが無くなったので、追加できるか聞いたら、できませんとのことでした。辛汁【\300】を注文してくださいとのことだったのでやめました。

まとめ

蕎麦が食べ放題となっているのに、つゆの追加は別料金になっているというのはいかがなものでしょうか？最初からつゆは多めにして頂きたいものですね。メニューの写真では、そば徳利も付いているので、つゆは追加できるものと思いましたが、実際はそば猪口だけなので、追加はできません。これから行かれる方は、そば猪口のつゆが無くなると、つゆのお替りは有料となることを承知しておいたほうが良いと思います。