クラウドファンディングでみんなが応援した人気行列店『一芯結』でリターンの食事券を利用してみた！

マツです。
『一芯結』は、2020年8月８日に仙台市若林区沖野に移転オープンしました。オープン直後には、もちろん行きましたが、今回、クラウドファンディングのリターンで頂いた食事券を利用する為に、行ってみたので紹介したいと思います。

【2024年3月20日閉店】山元町の『麺家一芯』が若林区沖野に『一芯結』として８月８日オープン！

2020.8.9

マツです。 山元町の人気ラーメン店『麺家一芯』が、2020年6月29日に閉店し、2020年8月８日に『一芯結』として仙台市若林区沖野に移転オープンしました。早速行ってみたので紹介します、私は何回も訪問した大好きなお店だったのですが、残念ながら2024年3月20日で閉店となりました。 『一芯結』とはど...

『一芯結』をクラウドファンディング【CAMPFIRE】で応援

『一芯結』が移転オープンするのに伴い、店主の小林さんは、クラウドファンディング【CAMPFIRE】で資金を集めていました。たまたま、ネットで見つけたので、支援させていただきました。最終的には支援者数が385人にもなり、支援総額も目標を大きく超えて達成したようです。

一芯結のクラウドファンディング

3000円の支援金を支払うとで5000円分の御食事券が貰えるというものでした。これが、御食事券です。1000円の券が、5枚送られてきました。有効期限が、2021.３.31と迫ってきたので、２月に食べに行ってきましたが、店主の入院などがあり、4月まで延長されていました。

『一芯結』の店舗情報

『一芯結』アクセスＭＡＰ

『一芯結』の店舗の様子は？

『一芯結』店舗の外観は

『一芯結』店舗の内観は

コロナ感染防止対策も完璧ですね。カウンター席は一人のスペースが広くなっており、隣とはアクリル板で仕切られています。また向い側とも仕切られています。テーブル席は、同行者２人で座るようになっていて、向い側とはビニールシートで仕切られています。

『一芯結』のメニュー

特製貝そばＳＰ【1100円】、味噌ラーメン【800円】、チャーシュー丼【150円】を注文

これが、かみさんが注文した味噌ラーメンです。 トッピングは、大きめ分厚いチャーシュー、味玉、メンマ、たまねぎ、もやし、ねぎ、フライドガーリックです。

味噌味が濃厚ですごく美味しいです。

これが、私が注文した特製貝そばＳＰ(15杯限定)で全部載せになっています。これが最後の１杯でした。

具は、豚肉低温調理チャーシュー2枚、鶏チャーシュー３枚、味玉、メンマ、玉ねぎ、カイワレです。

スープはホンビノス貝とカキの貝だしがすごく効いていて旨みもたっぷりあって旨いですね。

麺は細麺が完売し、太麺しかなかったですが、コシがあり、もっちりしてスープに良く絡んで旨いです。

チャーシュー丼はランチタイムは250円⇒150円とお得になっていました。これは間違いなく旨いですね。フライドガーリックが効いてます。

 まとめ

• 私も『一芯結』さんのクラウドファンディングに協力させて頂きました。今回はそのリターンの御食事券を利用させて頂きましたので、支払った金額は50円でした。何故か申し訳ないような気分になりました。また来ますので宜しくお願いします。
• 祝日の昼過ぎ(13:30頃)に伺いましたが、数人の行列ができていました。移転以来、半年余り経過しました。途中店主さんの入院などもありましたが行列人気店となっているのが嬉しいですね。
• 店主の小林さん、健康には十分気をつけて、いつまでもお元気で、美味しいラーメンを提供してくださいね。

【2024年3月20日閉店】山元町の『麺家一芯』が若林区沖野に『一芯結』として８月８日オープン！

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