マツです。
イオンスタイル仙台卸町のフードコート『杜のオアシス』に2021年1月24日(日)オープンした「味工房 極 からあげ」に早速行って来たので紹介します。
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『味工房 極 からあげ』とはどういうお店？
福島県伊達市に本社がある株式会社ワールド(食肉加工)は、唐揚げのお店『やわらかからあげ味工房』を平成15年より福島県内及び宮城県に９店舗を展開。また、シーズン限定となりますが、楽天生命パーク宮城球場内キッチンカーで、（からあげ）(やきとり)を販売しています。『味工房 極 からあげ』は、宮城県内では、仙台宮城野店についで２店舗目となりますが、名物極からあげほか、イーグルスからあげなど、森林どりを使ったからあげやディッシュメニューを多数取り揃えています
味工房のこだわり
外はカリッ、中はジューシーな名物「やわらかからあげ」は、できたて、つくりたてを店内厨房からお届けしています。また、鶏肉も国産にこだわり、生産から加工まで自社で行っています。これにより安心・安全のからあげをお客様にお届けします。
『味工房 極 からあげ』の店舗情報
店舗情報
- 連絡先：022-762-6616
- 住所：仙台市若林区卸町1-1-1イオンスタイル仙台卸町 杜のオアシス
- ｱｸｾｽ：地下鉄南北線勾当台駅から徒歩3分
- 営業時間：11:00～21:00
- 定休日：なし
- 席数：共通(たくさん)
- 駐車場：有
- 公式ＨＰ：やわらかからあげ味工房
- 公式Twitter：味工房極からあげ
『味工房 極 からあげ』のアクセスＭＡＰ
『味工房 極 からあげ』の店舗の様子
お店はイオンスタイル仙台卸町の１Ｆフードコートにあります。
開店初日は、日曜日でもあったので、お店の前には行列が出来ていました。
『味工房 極 からあげ』のメニュー
テイクアウトＯＫのディッシュメニューです。
ドリンクメニューは、全品100円(税込)とお得ですね。
「イーグルスからあげディッシュ」【820円】と「黒酢からディッシュ」【780円】を注文
ディッシュメニューは、「メイン」＋「プチデザート」＋「小鉢」＋「サラダ」＋「ライス」がワンプレートに盛付けてあります。
「イーグルスからあげディッシュ」
イーグルスからあげディッシュが一押しメニューとのことで、注文しました。これは、味噌味？のからあげに味噌だしソースが付いたものです。そのままでも味がついているので美味しいのですが、ピリ辛の味噌だしソースをつけると更に美味しくなりますね。このからあげに、サラダと小鉢、ライス、デザートがワンプレートに盛り付けられているので、見た目も綺麗ですね。
ゴマドレッシングが掛かったサラダは普通に美味しかったです。
イーグルスからあげには、なんとイーグルスの小旗が付いていました。嬉しいですね
今日の小鉢はキュウリとマカロニとコーンと唐揚げ切り落とし？をドレッシングで和えたようなサラダのような物でしたが、美味しかったです。
プチデザートのプリンも美味しく頂きました。
「黒酢からディッシュ」
「黒酢からディッシュ」は、竜田揚げ？に、ピーマン、パプリカが載っていて、黒酢ソースが付いたものです。黒酢ソースを掛けて頂くと黒酢の酸味がマッチして美味しいですね。
まとめ
宮城県産の森林どりを使用したからあげは、美味しくて、安心・安全ですね。コスパを考えると、そんなに良いとは思えませんが、安心できる食材を使用した食べ物を食べたいですね。
