中華そばも人気？油そば専門店からリニューアルした自家製熟成麺『萩ノ宮一番町店』へ行ってみた！

マツです。
油そば専門店から2019年２月にリニューアルオープンした自家製熟成麺『萩ノ宮』に行ってきたので紹介したいと思います。

自家製熟成麺『萩ノ宮』とはどういうお店？

以前は『はてな』という油そばの専門店でしたが、色々な麺が製造できる麺工場ができた事から、自家製麺メニューの中華そば、つけ麺、仙臺辛味噌ラーメン、を追加して自家製熟成麺『萩ノ宮一番町店』として2019年2月にリニューアルオープンしました。

自家製熟成麺『萩ノ宮一番町店』の店舗情報

自家製熟成麺『萩ノ宮一番町店』店のアクセスＭＡＰ

自家製熟成麺『萩ノ宮一番町店』の店舗の様子

自家製熟成麺『萩ノ宮一番町店』の店舗外観

お店への入口と出口が別になっているので注意が必要です。お店の正面が入口専用となっています。

お店の奥の扉が出口専用になっています。

自家製熟成麺『萩ノ宮一番町店』の店舗内観

入口を入るとすぐ左側に食券の券売機があります。

隣との仕切にはアクリル板が設置されているので、コロナ感染防止対策も出来ていますね。

卓上調味料は、醤油、酢、ラー油、オリジナルペッパー、七味唐辛子ですね。

自家製熟成麺『萩ノ宮一番町店』のメニュー

中華そば【780円】を注文

ここは油そばが美味しいと評判のお店なんですが、リニューアルオープン後は、中華そばも美味しいという口コミも増えています。それで、私のような年配者でもＯＫの中華そばを注文してみました。

トッピングは、チャーシュー2枚、メンマ、小松菜、ねぎですね。

スープは鶏ベースの醤油味にアサリの出汁を加えたとのことで、あっさりとしているのに美味しいです。

麺はストレートの細麺です。自家製麺だけあって、美味しい麺です。

チャーシューは２枚入っています。箸でホロリと崩れる柔らかくて美味しいです。

まとめ

油そば専門店の時は行く気になれなかったですが、中華そばを提供するようになったということで、今回訪問しました。口コミの評価も良かったですが、食べてみて、なかなか美味しい中華そばでした。年配者の方もぜひ行ってみて下さいね。