マツです。
仙台市青葉区国分町の一時休業していた?『極濃湯麺 シントミ 国分町店』跡地に味噌ラーメン『ひぐまや仙台国分町店』が2023年4月24日にオープン予定であることが分かったので紹介します。(当初は3月中オープン予定でした)【2024年5月閉店しました】
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味噌ラーメン『ひぐまや』とはどんなお店?
味噌ラーメン『ひぐまや』は、岩手県盛岡市が本店のお店で、大通り店(本店)、花巻店、北上店と3店舗を岩手県内に出店しているラーメン店ですね。仙台店が4店舗目となります。ラーメンのタイプとしては、札幌味噌ラーメン系のようです。
味噌ラーメン『ひぐまや』のこだわり
❖麺は北海道の行列ラーメン店ご用達の「札幌森住製麺」の麺を使用
❖スープは和風だしと豚げんこつと親鳥&若鳥と野菜から抽出
❖味噌は5種類をブレンド。みりん、りんご、etcを加えて半年熟成したものを使用
味噌ラーメン『ひぐまや仙台国分町店』の店舗情報
味噌ラーメン
『ひぐまや仙台国分町店』の店舗情報
味噌ラーメン『ひぐまや仙台国分町店』のアクセスMAP
味噌ラーメン『ひぐまや仙台国分町店』の店舗の様子
以前は「濃厚湯麵シントミ国分町店」があった場所です。しばらく一時休業となっていましたが、閉店したようですね。その跡地に味噌ラーメン『ひぐまや仙台国分町店』が出店するようですね。
味噌ラーメン『ひぐまや仙台国分町店』のメニュー
これは他の店舗のメニューですが、仙台店も同じようなメニューが提供されると思われます。
燦々、』の料理は?
まとめ
2023年4月24日オープン予定ですが、こだわりの味噌ラーメンのようなので、オープンしたら早速行ってみたいですね。