マツです。
今回仙台空港に行く機会があったので岩沼市の人気店自家製麺『中華そば八縁』に行くことができました。評判通りの美味しさだったので紹介します。
自家製麺『中華そば八縁』とはどんなお店？
オープンして9年目お店です。 常日頃お客様の笑顔を見たい為に、 中華そばに全力投球中。当店の醤油中華そばは、無化調のスープで誰にでも安心して召し上がっていただけます。また塩中華そばは、清湯スープをベースに海老・海老油を加えたスープを全部飲み干せるほどの美味しさです。ぜひお気軽にご来店ください。
自家製麺『中華そば八縁』の店舗情報
店舗情報
自家製麺『中華そば八縁』のアクセスＭＡＰ
自家製麺『中華そば八縁』の店舗の様子
自家製麺『中華そば八縁』の店舗外観
自家製麺『中華そば八縁』は、廻りが田んぼの中にポツリとあります。
日曜日の朝9:00前ですが、こんな朝早くから、ぞくぞくとお客様がきていました。
開店の9:00頃には、7人程度の行列ができていました。
平日は11:00～営業ですが、土日祝は、9:00～営業開始です。
自家製麺『中華そば八縁』の店舗内観
他の方の口コミでも自動券売機のメニューが多くて迷ってしまうようですが、初訪問なので、今回は、やはり人気ＮＯ１の琥珀醤油にしました。
２人掛けのテーブル卓が５卓あります。
カウンターは５席ですね。
卓上調味料は、一味唐辛子と胡椒のみです。
自家製麺『中華そば八縁』のメニュー
ラーメンのメニューは、醤油そば４種類、塩そば３種類、つけ麺３種類。ご飯ものも５種類もあり、選ぶのみ迷いますよね。
「琥珀中華そば」+煮玉子トッピング【\880(税込)】を注文
券売機でトッピングありのメニューを選択したら、麺量が並・大を選べるようになります。大盛無料なので、思わず大盛にしてしまいました。
具材は、チャーシュー、メンマ、ネギ、カイワレ大根、煮玉子、海苔、糸唐辛子ですね。
琥珀中華そばのスープは醤油ベースですが、とっても飲みやすいスープで美味しいですね。
その中でも旨味が後味に残るのでまたすぐに飲みたくなるスープです！
このスープに自家製麺の細麺が良い感じに絡んで美味しいです！
麺は最初少し固めに感じますが慣れてくると逆にぱっつんぱっつんした麺が心地よく感じられます。
麺は細目で固めのパッツン系の麺ですが、コシがあり。食感も良く、スープに良く絡む美味しいですね。
チャーシューは1枚ですが、分厚くて、ホロホロと柔らかく、味付けも良くとっても美味しいです。絶品です。
メンマもすごく美味しかったです。食感も味付けも最高でした。
追加トッピングの煮玉子も完璧な仕上がりで、無茶苦茶美味しかったです。
今日もまた完食・完飲しました。美味しかったです。ごちそうさまでした。
まとめ
自家製麺『中華そば八縁』は、岩沼市郊外にあるラーメン店ですが、評判通りの人気店のようで、休日の朝9:00にもかかわらず行列ができるのにはびっくりしました。実際食べて見たら、評判通りの美味しさでした。なかなか岩沼市まで行くことはないですが、また行ってみたいと思わせるお店でした。
