マツです。
ラーメン好きな人は多いですよね。
私も大好きです！平日は仕事の関係で愛妻？弁当なので、休日にラーメンを食べ歩いています。また、ラーメンの進化は物凄くて、次々に新しいラーメンが売り出されていますね。それから日本だけではなく、世界で愛される食べ物になっています。全国各地の人気ラーメン店が仙台に集結する仙台ラーメンフェスタ２０１７が、今年も開催されるようです。今年で３回目だそうですが、私は知りませんでした。今回はぜひ行ってみたいと思います。
開催期間は、１０／５（木）～１０／９（祝）の５日間です！
場所は、あすと長町 杜の広場公園です（ゼビオアリーナ仙台隣）！
時間は、10：00～20：30 20：00オーダーストップ）
※最終日のみ10：00～17：30（17：00オーダーストップ）
公式サイトＵＲＬ http://sendai-ramenfesta.com/
出店するお店は次の１０店ですね！
- なんでんかんでん（東京）
- 富山ブラック 麺家いろは（富山）
- ラーメンこがね家 明石総本店（兵庫）
- 札幌みそのマルエス（北海道）
- 麺屋正宗（宮城）
- 百年本舗（東京）
- 新旬屋 麺（山形）
- 肉そば けいすけ（東京）
- 極味噌らぅめん吟屋（長野）
- 牛骨らぁ麺マタドール（東京）
出店する１０店舗の中で私が食べてみたいお店を独断と偏見で３店選んでみたいと思います。全店がとても美味しそうなので、全部食べてみたいのですが、それはできませんね。まずは、宮城と山形のお店は後でも食べられると思いますので、除外させて頂きます。ごめんなさい。
１位：札幌みそのマルエス（北海道）・・・・・・・味噌神の炙り肉盛り味噌ラーメン
札幌で取材拒否をしてきた名店が、ついに解禁！北海道みそを中心にしたスープに、熟成タレで漬け込んだ迫力の肉が載っています！麺は太めの縮れ麺で、「神の肉みそ」と「神のラー油」を仕上げに入れたまさに至高の逸品と評価されています！長時間並んでも食べる価値ありの口こみもありました！
それから西日本最大級のラーメンイベントで１位を獲得しました！
「神」？という言葉に弱いですね！
２位：牛骨らぁ麺マタドール（東京）・・・・・・・牛骨香る！牛醤油らぁ麺
旨い牛骨ラーメンを求め、こぞってラーメンおたくが訪れる店が、牛骨らぁ麺マタドールだそうです！食べログの評価（3.6）、口コミ（270）も断トツです！
スープにはもちろん牛骨をふんだんに使用しております。牛骨のスープは、鶏、豚、魚などのスープよりか、少し甘めになる傾向があるらしく、扱いがかなり難しいようですが、1000店舗以上のラーメンを食べ歩いた方の評価でも東京一旨い牛骨ラーメンのお店だとか。
ＴＲＹラーメン大賞で史上初の４部門同時受賞を成し遂げた有名店。
ローストビーフが、載った牛骨ラーメンでないのは、残念ですが、800円なので仕方ないですね！
とにかく、色々な記事での評価が高いです！それに若い人にも年配者にも好まれるようですね！
3位：なんでんかんでん（東京）・・・・・豚骨博多ラーメン
豚骨ラーメンを全国区に押し上げた大人気店ですが、26年の歴史に幕を閉じて閉店した伝説の店です。今回、仙台ラーメンフェスタで限定復活です！また、今回は川原ひろし社長が来場されるようです！
「なんでんかんでん」の復活を考えていて、都内で場所を探しているところのようです！今度は、豚骨ラーメン店だけでなく、ラーメン居酒屋、そして博多ちゃんぽんを展開していくようです。
現在はお店を出店していない為、ここでしか食べられないですので選定しました！
川原社長、今回の仙台では限定復活ですが、一刻も早い本当の復活をお待ちしております！
結局、味噌、醤油、豚骨の３種類を選定しました！ラーメンフェスタには、かみさんと行くと思いますが、２人でシェアして食べられるのは、ＭＡＸ３杯と思います！
それから、ベスト３には、入りませんでしたが、次の２店も捨てがたいですね！
もしかしたら、行列の状態を見て、変更するかも？
■富山ブラック 麺家いろは（富山）・・・・・醤油富山ブラック濃厚煮干しラーメン
黒いスープの「富山黒醤油らーめん」は、色を見ると、さぞかし塩っぱいだろうと思われますが、意外にもあっさりとした味わいで、深いコクがあるようです。その秘密は、独自の製法で造られた超濃厚な魚醤とのことです。
■ラーメンこがね家 明石総本店（兵庫）・・・・豚骨極濃豚骨Ｗチャーシュー麺味玉入
こがね家の熟成豚骨スープは豚骨ラーメン発祥地 九州福岡県久留米市の久留米ラーメンがベースになっている
ようです！豚骨本来の骨の味を活かし独自のアレンジを加えた熟成豚骨スープが美味しいようです。
まとめ
いつも思うのですが、ラーメンのイベントには多くのお店が出店するのに、ひとりでは１杯、頑張っても２杯程度しか食べられないでしょう！少量でできるだけ多くのラーメンを食べたいと思うのは私だけではないですよね？
