『水原製麺』の２号店『もちだや』が仙台駅東口12/17オープンしたので行ってみた！

マツです。
『水原製麺』の２号店の『もちだや』が、仙台駅東口の仙台ＭＴビルの裏のアルファビル1Fに2023年12月17日にオープンしました。早速行ってみたので紹介します。

『もちだや』とはどんなお店？

『もちだや』は『水原製麺』の２号店で、つけ麺がメインで、白だしラーメンも提供するお店です。ただ『水原製麺』と異なるのは、つけ汁を４種から選べることやつけ汁を２種頼めるメニューがあることですね。因みにお勧めのつけ汁を聞いたら、東京の姉妹店『キング製麺』で提供している【豚骨魚介】とのことです。それから麺は、うどんで使われる小麦粉を50％使用しており、独特の食感を持つ岩手県産の小麦粉「もち姫」を配合しているようです。また、【冷や盛り】の他に温かい【釜揚げ】が選択できることですね。

『もちだや』の店舗情報

『もちだや』のアクセスＭＡＰ

『もちだや』店舗の様子

『もちだや』の店舗外観

直前の開店告知だったのですが、開店の12/17(日)11:00前には、10人程度の行列ができていました。小雪がちらつく中で並ぶのはつらいですね。

食べ終わって帰る時にも外に行列ができていましたね。席が11席しかなく、つけ麺の極太麺を茹でるのに時間が掛かるので、回転はあまり良くないですね。

『もちだや』の店舗内観

お店に入ると、左側に食券の券売機があります。やはり『もちだや』のメインメニューは、つけ麺ですね。

お店はカウンター席のみで、席数は11席です。

卓上調味料は、つけ汁(補充用？)、山椒、胡椒がありました。

それから、後から【海老の辛味】というものが提供されました。

つけ麺のつけ汁は、【豚骨魚介】、【にんにく醤油】、【海老】、【坦々】の４種類から選べますね。

『もちだや』のメニュー

『もちだや』のメニューは、下記の１号店のメニューと同じ様なものになるのではないかと思われます。プラスαで２号店の限定メニューが提供されると嬉しいですね。