マツです。 コロナの影響でしばらく休業していた山形蕎麦としゃぶ鍋『焔藏(えんぞう)』トラストタワー店が、10月5日より営業を再開したようですなので、早速行ってみましたが、その後営業休止となっているようなので紹介したいと思います。 『焔藏(えんぞう)』とはどういうお店？ 山形蕎麦『焔藏(えんぞう)』は松尾芭蕉の宿として知...

マツです。 実家ある鶴岡市に帰る時に、時々寄る『そば処まるきや』の「冷たい肉そば￥680」と「もり天そば（ゲソ天付）￥880」が絶品なので、紹介したいと思います。 2022年8月追記【「冷たい肉そば￥750」、「もり天そば（ゲソ天付）￥950」値上りしました】 『そば処まるきや』とはどんなお店？ この店のオーナーさんは...

マツです。 平日でも行列ができる人気店！仙台市泉区の山形蕎麦『やま久』(やまきゅう)に行ってきたので紹介したいと思います。 山形蕎麦『やま久』とはどんなお店？ 『やま久』は、宮城県仙台市の免許センターの近くにある山形蕎麦のお店です。特に山形の肉そばは泉区ではなかなか食べられないので、貴重なお店ですね。東日本大震災が発生...