朝ラーもあり！中華料理『酔拳』の系列ラーメン専門店『酔麺』を9／23に仙台市青葉区のフォーラス隣にオープンしたので行ってみた！

マツです。
中華料理『酔拳』の系列店のラーメン専門店『酔麺』が、仙台市青葉区一番町のフォーラスの隣（以前はこわめしやがあった所）に、2022年9月23日にオープンしました。さっそく行ってきたので紹介します。

『酔麺』とはどんなお店？

『酔麺』は、宮城野区東仙台四丁目のショッピングモール(フォレオせんだい宮の杜)にある中華料理「 酔拳 東仙台店」と東部自動車道の長町インター近くにある中華料理「 酔拳 長町インター店」の系列店です。どちらも中華料理店ですが、『酔麺』はラーメン専門店とこれまでの形態とは違ったお店ですね。

『酔麺』の店舗情報

『酔麺』のアクセスＭＡＰ

『酔麺』の様子

『酔麺』は青葉区一番町フォーラスの隣のビル１Ｆにあります。前は赤飯とそばの店「こわめしや」があったところですね。

『酔麺』の外観

9/23は11:00からの営業でしたが、いずれは「朝ラー」が食べられる、6：30～の営業になるようです。

また、２Ｆには、kawaraCAFE&DINING仙台店があります。

『酔麺』の内観

入店するとすぐ右側に食券の券売機があります。クレカ、auPAY、d払いなどのキャッシュレスが利用できますが、この手の券売機は、慣れないとメニュー選択から発券までに時間が掛かるので、あまり好きじゃないですね。

お水はセルフサービスになっています。氷と水のサーバーが別々になっています。確認はしていませんが、炊飯ジャーが置いてありましたが、これはセルフで御飯お替りが可能ということかも知れません。

カウンターは10席あります。隣席との仕切板も設置されていて、コロナ対策も万全ですね。

2人掛テーブル席２卓、４人掛テーブル席２卓、奥には４人座敷席２卓があります。

卓上調味料は醤油、ラー油、酢、ブラックペッパーですね。

『酔麺』のメニュー

「煮卵入り中華そば(小)」を注文

具材は、チャーシュー、煮卵(半個)、メンマ、ネギ、のり1枚ですね。

スープは、魚介系と動物系の合わせでしょうか？中々良い味でした。背脂も沢山入っていてコクもありましたね。

麺は３種類(ストレート細麺・手揉み縮れ太麺・刀削麺)から選択できます。おすすめを聞いたら太麺とのことだったので、手揉み縮れ太麺を選択しました。麺はコシや食べ応えは抜群で、ワシワシとした食感で美味しかったです。

メンマは味付も食感も良かったです。

煮卵は半熟さも完璧で、味付けも良かったですね。

豚バラ肉のシャーシューは、1枚ですが、大きくて厚さもありました。味付けは良いのですが、若干、肉が硬かったですね。

完飲完食しました。ごちそうさまでした。丼の片付けもセルフのようです。カウンターに返却口に返却してくださいとの記載がありました。この日は、返却口がなかったので、お店の方に聞いたら、そのままで良いですとのことでした。

まとめ

全体的にはまあまあ美味しいラーメンでした。個人的にはチャーシューがいまいちでした。それにセルフサービスにするのならば、もう少し価格が安くても良いのではないかと思いました。また、餃子がおすすめのようなので、餃子を食べに行きたいと思います。