マツです。
仙台市泉区松陵にある手つくりパンのお店『ぷち・まろん』のパンは何回か食べたことは、ありますが、買いに行ったのは今回が初めてです。ホシノ酵を使用したパンは美味しくて健康にも良いので紹介します。
『ぷち・まろん』とはどんなお店？
『ぷち・まろん』は、仙台市の北部の泉区松陵の住宅街にある、こじんまりしたパン屋さんで、年配のご夫婦で運営されていて、現在は、週に２日（木曜日と土曜日）しか営業していないお店です。お店のこだわりは、美味しくて、体に良いパンを提供することです。その為、国産小麦粉を使用、水、塩、天然酵母(ホシノ酵母使用)とシンプルなものだけ。発酵に時間をかけることで、小麦粉の旨みを十分に引き出します。天然酵母パンは、イースト菌で作ったパンよりも長持ちし、日が経つにつれて、いっそう味わい深いパンへ変わります。
- 無添加パンで、健康にこだわります。
- 生地は残留農薬の少ない北海道産小麦を使用
- マーガリンやショートニングは使用せず、四つ葉バター・蔵王地養卵を使用
- パンに入れる具(あん・クリーム他)は手作りです。
- 天然酵母パン(ホシノ酵母使用)を販売しています。
『ぷち・まろん』の店舗情報
- 連絡先：022-218-6536
- 住 所：仙台市泉区松陵1丁目11-2
- 営業時間：(木曜日・土曜日)11:30～18:00
- ｱｸｾｽ：八乙女駅から2,619m
- 定休日：月・火・水・金・日
- 駐車場：有(5台分）
- 公式ＨＰ：なし。参考：食べログ
『ぷち・まろん』のアクセスＭＡＰ
『ぷち・まろん』の様子
『ぷち・まろん』の行き方・駐車場
『ぷち・まろん』の行き方は、免許センター方面から来ると、１丁目の矢印がある信号機を左折し、すぐ右折するとお店の裏側の駐車場に到着します。
営業日には、天然酵母パンののぼりが出ますので、すぐ分かりますね。
お店の駐車場に入るもうひとつの方法は、お店を通り越してすぐの道路を左折して、また左折しますと駐車場に着きます。
店舗の裏側が駐車場になっています。駐車可能台数は４台分くらいですかね。
『ぷち・まろん』の外観
お店の表側の入口はこんな感じになっています。敷地内には畑があって、野菜がたくさん栽培されています。
駐車場からの入口はこんな感じになっています。
『ぷち・まろん』の内観
この日は土曜日の12:00頃ですが、11:30の開店から30分位しか経過していませんが、売り切れになっているものが多いですね。また、天然酵母のパンには、青い値札が付いているようです。
おやきは、レジのところに置いてありました。
営業日については、以前は、木曜日・金曜日・土曜日の営業だったのですが、当分の間、金曜日は休業の貼紙が貼られていました。お店の方に、確認したところ、現在も金曜日は休業中で、いつから再開するから分からないとのことでした。お店の方は、けっこうお年を召されているので、連続お店を営業するのは、大変なんでしょうね。
『ぷち・まろん』でパンを購入しました
➊ 発芽玄米パン・ド・カンパーニュ(ホシノ酵母) 【324円(税込)】
➋ 古代あんパン(ホシノ酵母) 【194円(税込)】
➌ ベーコン・エピ 【216円(税込)】
(ホシノ酵母使用)発芽玄米のパン・ド・カンパーニュは、ギャバがたっぷり入っているので、血圧を下げる、抗ストレス作用があり、健康的なパンです。また、もちもちとした食感と旨味があり美味しいです。(ホシノ酵母使用)古代あんパンは、十六穀米の生地にクルミの入った粒あんが入ったもので、これも体に良くて美味しいパンです。ベーコン・エピは、他の店と違ってパンがふわふわで、普通に美味しいです。
まとめ
『ぷち・まろん』は、仙台市泉区松陵(免許センターの信号を北に登った所)の住宅街にあり、あまり目立たない、こじんまりしたパン店なのですが、地元では、人気のパン屋さんです。ただ、ご高齢のご夫婦だけで運営されている為、現在は週2日しか営業していません。美味しくて、健康に良いパンが買えるので、行ったことがない方は一度行ってみて下さいね。尚、早めに行かないと売り切れることがあります。
