マツです！
泉中央のらーめん店【蔵亭】が２０１８年１１月に閉店しましたがその跡に新しいらーめん店【麺匠もみじ】がオープンするようなので紹介したいと思います。
訪麺の記事は⇒こちら
麺匠もみじとは
どんならーめんのお店なのか、ネット他で調べても情報がほとんどありません。これはオープンを待って訪麺してみるしかないですね。
麺匠もみじの場所は？
泉中央からは、徒歩７、８分程度のところにあります。
麺匠もみじ
営業時間は？
営業時間や定休日などの情報はまだ公開されていませんね。
【麺匠もみじ】専用駐車場の看板がありました。５台分程度確保されています。
マンションＦＲＥＥＤ泉中央には、居酒屋ＳＡＲＵと蕎麦居酒屋サルトナリの２店舗の飲食店があります。
オープン日は？
求人情報では１月上旬にオープンするようとなっていますが、具体的な日時はまだアナウンスされていません。
どんならーめんのお店？
情報がまったくないので、とんこつ？煮干し？味噌？など、何がメインなのかまったく分かりませんね。
閉店した【蔵亭】の情報
まとめ
自宅からも近いのでオープンしたら早速訪問してレビューしたいと思います。
