マツです。
『つけ麺しずく』の４号店になる泉店が、泉区七北田山ノ寺の銘品街道北店に2021年4月にオープンする予定？のようでしたが、延期となっているようです。コロナの為ですかね？情報が分かり次第追記します。
『つけ麺屋しずく』グループとは？
仙台は錦町にあるつけ麺専門店が1号店です。仙台の人気店「本竈」出身のご主人が経営するお店です。店内には製麺室を構えていて麺にはかなりのこだわりを持つ自家製麺です。ツルツルモチモチとした食感が秀逸です。粉節を浮かべた濃厚な魚介豚骨スープがよく絡む旨み充分の一杯。つけ麺のほか、台湾混ぜ蕎麦や汁なし担担麺も人気です。 しずくの看板メニューは「濃厚魚介つけ麺」です。スープは非常に濃厚で、コクが感じられます。また、魚介の出汁の味が強めに出ているタイプのたれになっています。また、２号店は比内地鶏・煮干しだしの中華そばがメインの『仙台中華蕎麦 仁屋』、3号店は、担々麵がメインの『バルトロタンタン SHIZUKU』となっています。４号店は、どんなお店になるのでしょうか？
『つけ麺屋しずく』の店舗情報
仙台を代表するつけ麺専門店ですが、現在は台湾まぜそばも人気。
あっさり比内地鶏スープにこだわる中華そばのお店で大人気。皿台湾も人気。
担々麺がメインのお店。中華そば、まぜそば、唐揚げも人気。
『つけ麺屋しずく』泉店の店舗情報
『つけ麺屋しずく』泉店のアクセスＭＡＰ
現状は不明
『つけ麺屋しずく』泉店の店舗の様子
ここは国道４号線仙台バイパスの下り線沿いにある、お土産を販売するお店があった処で、銘品街道北店といわれていましたが、現在は、菓匠三全など何店舗が入っていた店舗が閉店してしまい、かまぼこの鐘崎だけが残っているようです。
『つけ麺屋しずく』の店舗外観
当初はここに出店予定？のようでしたが、何故か出店中止となったようです。新たに泉店が出店しても、出店場所はどこか分からないですね。
『つけ麺屋しずく』のTwitter情報
『つけ麺屋しずく』のTwitter情報には、泉店の工事が始まったとの情報が、ありました。何故か現在はツイートが削除されています。
泉店工事が始まりました。 pic.twitter.com/lkMrPGVCkL
— 仙台 台湾まぜそば✖️つけ麺専門店しずく (@shizukuyume) January 21, 2021
泉店のスタッフ募集広告あり
ジモティー宮城版に、2021年4月泉店グランドオープン予定新店舗スタッフ募集の広告がありましたが、それも削除されました。現在は「事業拡大の為スタッフ大募集」がされているだけですね。
まとめ
しずくの４号店が、どのような形態のお店になるか楽しみですね。新しい情報が入り次第追記したいと思います。
