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うまい味噌ラーメン!えんまるに行ってみた!【8月4日追記】

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マツです。

えんまるのオープンキャンペーンの3日間は、味玉味噌ラーメン

のみの提供だった為、他のメニューを注文できませんでした。

それで、本日8/4(土)に再訪問しました。今回は家族3人で

それぞれ違うメニューを注文することにしました。

えんまるのおすすめメニューは?

えんまるのメニューは、次の通りですが、野菜たっぷり味噌

ラーメン、塩・醤油ラーメン、ミニチャーシュー丼、ミニ肉

そぼろ丼は近日提供開始となっていて、今日は注文できませんでした。

 

 

えんまるのおすすめメニューは次の通りです。

蔵出し味噌(厚切り角煮味噌ラーメン)980円(税別)

お店でも、イチオシのようです。今回是非食べたかったのですが、

娘が味玉味噌ラーメンの方が良いというので、今回は食べませんでした。

 

蔵出し味噌(味玉味噌ラーメン)830円(税別)

今回、娘が頼みましたが、この店一番の蔵出し味噌ラーメンは、

スープは、甘めで濃厚な味で、やはり美味しいです。
野菜も多めで良く炒められており、このラーメンに合います。

 

辛ネギ味噌ラーメン 850円(税抜)

ラー油等で辛味を付けたシャキシャキのネギがたっぷり載って

いて、濃厚味噌と辛味噌の辛さがマッチしており、美味しかったです。

ただ、残念なのは辛味噌がスープの中に沈んでいて、最初は分からり

ませんでした。(写真の左端のネギの下に辛味噌が沈んでいました)

最初スープを飲んだ所余り辛くないと感じましたが、少し食べてから

辛味噌があることが分かり、この辛味噌を溶かして食べたら辛くなり

美味しくなりました。

辛いものが大好きな私にはちょうど良いのですが、辛さを調整したい

人もいると思うのので、辛味噌はネギの上に載せる、別皿にする、

レンゲに載せるなどで辛味を調整できた方が良いと思います。

 

海老味噌ラーメン850円(税抜)

海老の風味豊かなコク深い味噌スープが、中太麺に絡みつき

美味しいラーメンに仕上がっていると思います。

但し、限定40食とのことでしたので、休日は早めに行った

方が良いと思います。

 

まとめ2

まだ近日提供となっているメニューもあるので、そのうち再訪

したいと思いますが、気温が高すぎて、中々熱いラーメンを

食べる気になりません。また涼しくなったら再訪したいと

思います。

 

えんまるのオープン日は?キャンペーンは?

蔵出し醸造味噌ラーメンえんまるがついにグランドオープンしました。

早速行ってきましたので紹介したいと思います。

えんまるのグランドオープン日は7/20(金曜日)です。

オープニングキャンペーンは、7/20(金)~7/22(日)

の3日間で3つの特典があるようです。

尚、キャンペーン期間中のメニューは味玉味噌ラーメンのみの

提供となるようです。

キャンペーンその1

味玉味噌ラーメン、通常830円(税抜)⇒【500円(税込)】

但し、1日限定300食とのことです。

 

キャンペーンその2

なんと、ご希望のお客様には、 半ライス無料サービスしてくれます!

 

 

キャンペーンその3

7/23(月)以降に利用できる、 唐揚げ2個サービス券をプレゼント

して貰えるようです。

但し、数に限りがあるようなので、なくなり次第、終了となるようです。

 

えんまる訪問

本日、7/22(日)のランチ時にかみさんと行ってきました。

11:00の開店時間に合わせて訪問しました。

今日は、気温34℃と物凄く暑かったので、そんなに行列はしないと

考えていたら、とんでもない事に70~80名も行列していました。

暑い中、1時間程度並びましたが、お店の配慮で麦茶の無料サービスや

業務用扇風機による冷却があったので熱中症にならなくて良かったです。

えんまるの店舗外観

 

 

 

 

 

面白いところでは、プロの為のラーメン塾 講師一同の花輪がありました。

この店もサポートを受けてたんですね。

 

内観は

 

レジでは、専務さん自ら先頭に立って、冷たい麦茶サービスしたり、うちわを貸して

くれたりしていました。

 

 

通常の場合、店員さんを呼ぶ場合は、この呼び出しベルを使うようですが、

今日は、メニューがひとつなのと、混雑しているので待合席で店員さんが

注文を取ってくれました。尚、ラーメン普通か大盛り(108円増し)と

無料半ライス有無を確認してました。

 

卓上品の構成は?

醤油、ラー油、酢、とうがらし、ECO箸、爪楊枝

 

お客様アンケートと何故かブラックニッカハイボールのメニュー表がありました??

 

味玉味噌ラーメン

 

まずは無料サービスの半ライスが出てきました。

何の特徴もない普通の半ライスですね。

 

味玉味噌ラーメンがやっと着丼しました。

今日は、暑いなか、1時間15分位並んでやっと食べることができました。

麺は中太の縮れ麺ですね。具材は大きくて肉厚のチャーシュー1枚、半熟煮玉子1個

きくらげ1切れ、もやし多量、キャベツ少々、ネギ多めです。

さて特製味噌スープですが、甘めの味噌の濃厚なスープで凄くうまかったです。

スープには豚の背油も入っているようで、コクもありましたね。

感想としては、キャベツが1切れしかない?きくらげが硬かった

くらいでスープも麺も美味しかったですし、チャーシューも

トロトロとしてうまかったです。

 

 

スープも完食しました。うまかった!

 

 

しかし、唐揚げ2個無料券はなくなったようで貰えませんでした。

まとめ

今回は味玉味噌ラーメンのみでしたのが、7/23以降は、辛味噌ラーメン

角煮味噌ラーメン・海老味噌ラーメン・塩・醤油ラーメンなどの通常

メニューが提供されるようですので再訪したいと思います。

 

うまい味噌ラーメン!えんまるに行ってみた!【8月4日追記】” に対して1件のコメントがあります。

  1. とみやさん より:

    行ってきました。麺柔らか過ぎ、卵甘過ぎ。角煮は写真より小さかった。税込み1000円超えて高すぎる。

    1. smatuura7777 より:

      とみやさん、こんにちは!マツです。
      コメントありがとうございます。
      私は角煮は食べたことはありませんが、そんなに小さかったのですね。
      そういえば、先日2回目行った時は、オープン時に比べてチャーシューが
      小さくなってましたね。私は麺が柔らかいとは思いませんでしたが、とみや
      さんの言う通り価格は高いと思いますね。
      高すぎると思います。
                                          

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