幸楽苑！塩とんこつと野菜ちゃんぽんは絶品？

静岡県地域限定メニュー？が塩とんこつのようです！

麺は角が立って、なかなか良い。

スープは、口当たり甘く感じるも、いやいや実際はそうでもない。

豚オイルは臭みは強くないけど、味はある。豚骨スープとはいえ、豚はそれほど濃く

感じないが、魚介系調味料がしっかり使われていて、これが豚骨とちゃーんと重なって

いるのが良いのかも？　うまそうでしょ？

 

 

黒醤油らーめん

『加古川店』などの関西で提供されているのが”黒醤油らーめん”です！

富山ブラックラーメン？に似ているようです！

私は食べたことがないですが、実際に食べた人の感想では”黒醤油らーめん”は、

主力商品とされる”あっさり中華そば”とも違うようです！

正に”ブラックラーメン”をにおわせる黒色のスープです。

肝心のその味であるが、スープ表面に結構な脂分が浮いている割に、どちらかと言うと

結構醤油味強めで少し辛く感じる程だ。それに他のお店で食べる”ブラックラ

ーメン”の様な魚介系の風味もあまり無い。如何にも”黒醤油！”と言うようなスープで

残念ながら期待した程では無かった！ようです。

野菜チャンポン

画像でも分かるかと思いますが、非常に具だくさんです。

エビ、カニカマ、かまぼこ、さつまあげ、アサリ、

キャベツ、タマネギ、ニンジン、もやし、きくらげ、ネギ、などです！

チャンポンは通常、麺が太いのですが、幸楽苑の麺は普通の細い麺なのが残念です。

肉類は入っていないので、ヘルシーです！

まとめ

私は東北に住んでいますが、他の地域でこのようなメニューが提供されていたことは

まったく知りませんでした！

「塩とんこつ」や「野菜チャンポン」は美味しそうなので、東北でも販売してみたら良いと

思いました！