いきなり? 幸楽苑と「いきなり!ステーキ」FC契約にびっくり!

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マツです!

ネットを見ていたら、私の大好きな味噌野菜ラーメンの「幸楽苑」が、

まさかまさかの「いきなり!ステーキ」への業態転換することになり、

「ペッパーフードサービス」とのフランチャイズ契約を締結した!との

ニュースが話題になっていて、びっくりしました!

 

 

幸楽苑の経営戦略

記事によると

幸楽苑ホールディングス(HD)は10月27日、ステーキ店を展開するペッパーフードサービスとフランチャイズ契約を締結すると発表した。ペッパーの「いきなり!ステーキ」に業態転換し、12月下旬に1号店を出店する計画だ。

幸楽苑HDが展開する外食店はほぼ「幸楽苑」単一ブランド。グループ1000店舗体制を目指し、急成長する「いきなり!ステーキ」に業態転換することでドミナントエリア内での自社競合を回避し、経営効率の改善と企業価値向上を目指すという。

第1号店として12月下旬、「いきなり!ステーキ 福島太平寺店」を福島市に出店する。

店舗展開

 なんか記事では「ラーメン店」⇒「ステーキ店」になるような書き方をしていますが、実際は新たな業態として「いきなり!ステーキ」の店を展開するようですね!
具体的には、まずは「伝八」の店名で営業しているとんかつ店を、ペッパーフードの支援を受けて「いきなり!ステーキ」に切り替えるようです。
尚、幸楽苑では、立ち食いではなく、座席で商品を提供する形態になるようです!
幸楽苑が目指している、1000店舗展開はラーメン店だけではむずかしいんでしょうね!
また、幸楽苑といきなり!ステーキ FC契約締結の合同記者発表が
2017年11月8日 15時~開催されるようです!
合同記者発表と幸楽苑HDのニュースリリースは下記をクリックして下さい!

株価も高騰?

記事では

幸楽苑ホールディングスが急騰し、5月24日に付けた上場来高値1997円を

更新した。午後1時01分現在、前日比278円(15.9%)高の2030円と東証1部

の値上がり率ランキングで2位に浮上している。一時は、制限値幅上限の

同400円(22.8%)高の2152円ストップ高を付ける場面があった。きょう

午前11時に、ペッパーフードサービス(3053)とフランチャイズ契約を

締結したと発表し、買い材料視された。

この発表で、幸楽苑HD(東証1部)が急騰しましたね!株を持っていた方は
ウハウハですね!
私も幸楽苑の株主優待を目当てに株を買おうと思っていました!もっと早く
買っておけば良かった!残念!
 

 まとめ

  • いきなりステーキは、1g××円って書いてあって安いように見えるけど

  実際は部位ごとに最低g が決まっていて他のステーキ店と変わらない値段

  なので、同じような価格で展開しても厳しいのではないかと思われますが

  どんな形態にするのか見守りたいと思います!

  • 郊外型にするのであれば、「ステーキガスト」、「ステーキ宮」

  「ビッグボーイ」などの競合店と差別化が必要ですね!

 

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