【1/24開店】『味工房 極 からあげ』に行ってみた！

マツです。
イオンスタイル仙台卸町のフードコート『杜のオアシス』に2021年1月24日(日)オープンした「味工房 極 からあげ」に早速行って来たので紹介します。

『味工房 極 からあげ』とはどういうお店？

福島県伊達市に本社がある株式会社ワールド(食肉加工)は、唐揚げのお店『やわらかからあげ味工房』を平成15年より福島県内及び宮城県に９店舗を展開。また、シーズン限定となりますが、楽天生命パーク宮城球場内キッチンカーで、（からあげ）(やきとり)を販売しています。『味工房 極 からあげ』は、宮城県内では、仙台宮城野店についで２店舗目となりますが、名物極からあげほか、イーグルスからあげなど、森林どりを使ったからあげやディッシュメニューを多数取り揃えています

味工房のこだわり

外はカリッ、中はジューシーな名物「やわらかからあげ」は、できたて、つくりたてを店内厨房からお届けしています。また、鶏肉も国産にこだわり、生産から加工まで自社で行っています。これにより安心・安全のからあげをお客様にお届けします。

『味工房 極 からあげ』の店舗情報

 

『味工房 極 からあげ』のアクセスＭＡＰ

 

『味工房 極 からあげ』の店舗の様子

 

お店はイオンスタイル仙台卸町の１Ｆフードコートにあります。

開店初日は、日曜日でもあったので、お店の前には行列が出来ていました。

『味工房 極 からあげ』のメニュー

テイクアウトＯＫのディッシュメニューです。

 

ドリンクメニューは、全品100円(税込)とお得ですね。

「イーグルスからあげディッシュ」【820円】と「黒酢からディッシュ」【780円】を注文

ディッシュメニューは、「メイン」＋「プチデザート」＋「小鉢」＋「サラダ」＋「ライス」がワンプレートに盛付けてあります。

「イーグルスからあげディッシュ」

 

イーグルスからあげディッシュが一押しメニューとのことで、注文しました。これは、味噌味？のからあげに味噌だしソースが付いたものです。そのままでも味がついているので美味しいのですが、ピリ辛の味噌だしソースをつけると更に美味しくなりますね。このからあげに、サラダと小鉢、ライス、デザートがワンプレートに盛り付けられているので、見た目も綺麗ですね。

ゴマドレッシングが掛かったサラダは普通に美味しかったです。

イーグルスからあげには、なんとイーグルスの小旗が付いていました。嬉しいですね

今日の小鉢はキュウリとマカロニとコーンと唐揚げ切り落とし？をドレッシングで和えたようなサラダのような物でしたが、美味しかったです。

プチデザートのプリンも美味しく頂きました。

「黒酢からディッシュ」

 

「黒酢からディッシュ」は、竜田揚げ？に、ピーマン、パプリカが載っていて、黒酢ソースが付いたものです。黒酢ソースを掛けて頂くと黒酢の酸味がマッチして美味しいですね。

まとめ

宮城県産の森林どりを使用したからあげは、美味しくて、安心・安全ですね。コスパを考えると、そんなに良いとは思えませんが、安心できる食材を使用した食べ物を食べたいですね。