【新店情報】『自家製麺 風夏(ふうか)』が2024年7月オープン予定!

B!

マツです。

福島県の殿堂入りの人気ラーメン店自家製麺うろた」(福島市)で約5年間の修行を積んだ店長が宮城県仙台市岩切で独立開業して『自家製麺 風夏』を2024年初夏にオープンするようです。またオープンに先駆けて4月7日よりCAMPFIREにてクラウドファンディングに挑戦中のようなので紹介します。

『自家製麺 風夏』はどんなお店?

【ラーメン一杯でフルコース】というコンセプトで「ラーメンウォーカーGP殿堂入り」「食べログ百名店」など数多くの賞を受賞している福島県福島市の人気ラーメン店「自家製麺うろた」で約5年間修業した店長が独立し、2024年初夏に地元仙台市で自家製麺 風夏』を開業するようです。明るく広々とした店内で食べる超本格派ラーメン。麺やスープからトッピングまで、作れるものは全て自家製にこだわります。開業準備の資金調達の一環としてCAMPFIREにてクラウドファンディングを5/31迄実施中です。既に当初目標とし100万円を突破しており、宮城県カテゴリにおいてプロジェクト人気第1位を獲得しています。因みに「自家製麺うろた」の人気メニュー「醤油の純鶏そば」「くおんのつけめん」のようです。

自家製麺うろたの口コミ

 

クラウドファンディングへの挑戦

『自家製麺 風夏』では4月7日~5月31日までの期間でCAMPFIREにてクラウドファンディングに挑戦中です。当初の目標金額¥100万は4日目にして達成。現在はネクストゴールとして製麺機代の¥200万に挑戦中です。リターン品は次の通りです。「ちなみに私は【リターン品3,000円】の支援を行いました。」
❖【リターン品1,000円】【お礼のメッセージ】
❖【リターン品1,500円】【トッピングご提供券¥1,500分】
❖【リターン品3,000円】【麺類ご提供券¥2,000分&トッピングご提供券¥1,500分】
❖【リターン品5,000円】【麺類ご提供券¥3,000分&トッピングご提供券¥3,000分】
❖【リターン品10,000円】【ゴールドカード】
   【1年間!毎食でも!トッピング1品(全種類OK)orご飯物1品orソフトドリンク1杯ご提供券1枚&プレオープンへのご招待券1枚】
❖【リターン品10,000円】【限定品!オリジナルTシャツ1枚&オリジナルステッカー1枚】  
❖【リターン品20,000円】【ホールの壁に個人様のお名前掲載&オリジナルTシャツ1枚&プレオープンへのご招待券1枚】 
❖【リターン品20,000円】【アルコール類1年間ご提供券1枚(※20歳以上の方限定)&プレオープンへのご招待券(1枚)】 
❖【リターン品30,000円】【プラチナカード】
   【3年間!毎食でも!トッピング1品(全種類OK)orご飯物1品orソフトドリンク1杯ご提供券1枚&プレオープンへのご招待券1枚】 
❖【リターン品50,000円】【ブラックカード】
   【50年間!毎食でも!トッピング1品(全種類OK)orご飯物1品orソフトドリンク1杯ご提供券1枚&プレオープンへのご招待券1枚】
❖【リターン品60,000円】【ホールの壁に企業・団体様のお名前掲載&オリジナルTシャツ2枚&プレオープンへのご招待券4枚】 

クラウドファンディングサイト CAMPFIREはこちら

『自家製麺 風夏』の店舗情報

自家製麺 風夏の店舗情報
  • 連絡先:不明
  • 住所:仙台市宮城野区岩切3丁目1-1 カネカビル1F
  • アクセス:JR岩切駅より約3km
  • 営業時間:(平日)11:00-15:00 夜18:00-20:00(LO.昼夜共に10分前)
  • 定休日:不明
  • 席数:28席(予定)
  • 駐車場:有(セブンイレブンと共有32台)
  • 公式HP?(value-press.com):自家製麺 風夏
  • 公式instagram:自家製麺 風夏
  • 公式Twitter:自家製麺 風夏

 

『自家製麺 風夏』のアクセスMAP

『自家製麺 風夏』の様子

『自家製麺 風夏』の場所は、4号バイパスとの交差点の角にあります。向かい側には「酒のやまや 東鶴ケ谷店」や「服部カワサキショップR4」などがありますね。

  

『自家製麺 風夏』同一建物の隣にはコンビニ「セブンイレブン」があるので分かり易いですね。

以前は「ピッツァ&カフェ バード アール4(pizza&cafe BIRD R4)」があったところですね。残念ながら2024年1月28日に閉店になったようです。【仙台駅東口の新寺店は営業中のようです】

 

まだお店の看板等はPIZZA BIRDのままでしたが、『自家製麺 風夏』NEW OPENの貼紙がありました。

 

まとめ

『自家製麺 風夏』はどんならーめんを提供してくれるのか楽しみですね。個人的には「クラウドファンディングCAMPFIREで【リターン品3,000円】の応援」を行ったのでオープンしたら絶対行きます。オープンは初夏ということでしたが7月になるようです。オープン日が待ち遠しいですね。

最新の記事はこちらから