【新店情報】天然とんこつラーメン『一蘭 仙台駅前店』が2021年1月28日オープン？

マツです。
ついに天然とんこつラーメン『一蘭 仙台駅前店』が、2021年1月28日にオープンするようです。まだ内装工事などを行っているようですが、何時オープンするか、やっとアナウンスされましたので紹介します。

天然とんこつラーメン『一蘭』とはどういうお店？

天然とんこつラーメン専門店『一蘭』は、「とんこつラーメンを世界一研究する会社」です。一杯の味をより深く極め、本物のとんこつラーメンを追求するために、メニューを多様化せず、とんこつラーメン一本に絞り込んでおります。一蘭のとんこつスープは、100%豚の骨から抽出した天然とんこつスープです。単に豚の骨を煮出しただけでは臭みが出てしまいます。一蘭では、高度な技術を要する特殊製法で、余分なアクを時間をかけて丁寧に取り除いています。そうすることで、とんこつの旨味をそのまま残し、全く臭みのないとんこつスープをつくり出すことができています。一蘭は、「臭みのないとんこつスープ」の発祥のお店です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ー　天然とんこつラーメン一蘭 ＨＰより引用　－

天然とんこつラーメン『一蘭 仙台駅前店』の店舗情報

『一蘭 仙台駅前店』のアクセスＭＡＰ

『一蘭 仙台駅前店』の店舗の様子

『一蘭 仙台駅前店』の店舗外観

外観はほぼ完成していると思いますが、内装にまだ時間が掛かりそうですね。

『一蘭 仙台駅前店』のメニュー

こんなメニューになると思われます。

まとめ

天然とんこつラーメンで有名な一蘭がついに仙台に初出店です。オープンしたらさっそく行ってみたいですね。