『ドゥーマルの木』の店舗の様子
『ドゥーマルの木』の外観
今回初めて『ドゥーマルの木』に駅から歩いて行ってみましたが、お店があまり目立たず、パン屋さんとは思えなかったので、最初は気付かず通り過ぎてしまいました。
これは看板等がないからでしょうね。せめてのぼりでもあれば分かり易くなると思いますね。
普通のパン屋さんではないので、分かりにくいですね。良く見れば、『ドゥーマルの木』の表示が扉に書いてあります。
『ドゥーマルの木』の内観
お店のカウンターに並べられた棚にパンがたくさん並べてありました。ほとんどがハード系の食事パンのようですが、どれも美味しそうですね。カウンターには、オリーブオイル、ハーブミックス・スパイスミックスの調味料やクッキー等が並んでいました。
今回購入したパンはこちらです
どのパンも本場のハード系パンで、美味しいですね。値段はそんなに安くはないですが、小麦の香と嚙めば嚙むほど、奥深い美味しさが滲み出てきますね。こんなパンが身体に良いんでしょうね。今回は３種類のパンを購入。右上からカンパーニュ(1/4)【\650】、左上はフリュイですね。カットされた物があったので、それを購入【\350】、下はデーツとカシューナッツ入りのカンパーニュです。
カンパーニュは酸味があり、噛めば噛むほど、美味しくなります。
これは、フリュイです。イチジク、カランツ、カシューナッツ等が入っていて激うまです。
これは、デーツとカシューナッツ入りのカンパーニュです。これも美味しいです。ワインにも合って最高ですね。