【人気店訪問】あごだし中華そば『山形㊥飛魚 亞呉屋(あごや) 』仙台エデン店で辛味噌ラーメンを食べてみた！

マツです。
仙台駅前の「エデン仙台」にあるらーめん店の『山形㊥飛魚亞呉屋(あごや)』仙台エデン店に行って、辛みそラーメンを食べてみたので、紹介します。

『山形㊥飛魚亞呉屋(あごや)』はどんなお店？

『山形㊥飛魚亞呉屋(あごや)』は、山形県山形市にある「有限会社 ハーバーコーポレーション」が運営するラーメン店で山形に２店舗、仙台に2店舗の４店舗とあります。他にとんこつラーメンめん蔵、居酒屋、唐揚げ屋、餃子屋など様々な形態の飲食店を展開しています。

 

『山形㊥飛魚亞呉屋(あごや)』仙台エデン店のアクセスＭＡＰ

 

『山形㊥飛魚亞呉屋(あごや)』仙台エデン店の店舗外観

 

『山形㊥飛魚亞呉屋(あごや)』仙台エデン店の店舗内観

お店に入るとすぐ右側に食券の券売機があります。

店内はカウンターのみの16席です。１席毎に仕切板が設置されています。

一日一膳たまごは、かたゆで玉子ですが、１個10円と、おとくです。注文する時は、スタッフに声を掛けると持って来てくれます。お金はこの瓶に入れます。

卓上調味料は、塩、一味唐辛子、胡椒、酢、醤油ですね。

『山形㊥飛魚亞呉屋(あごや)』仙台エデン店のメニュー

仙台エデン店のおすすめは次の通りです。おすすめメニューは、全店で一番人気の「あごだし中華そば」とワンタン麺、辛みそラーメンですね。他にもつけ麺も、人気があるようですね。

店長おすすめの「辛みそラーメン(並盛)」【790円】と一日一膳たまご【10円】を注文

一日一膳たまご【10円】を注文しました。このようなボールと共に提供されますので、自分で殻をむきます。

前に「あごだし中華そば」を食べたことがあるのと、寒い日は味噌が良いので、今回は、「辛みそラーメン」を注文しました。山形といえば「龍上海」の「辛みそラーメン」が有名ですが、亞呉屋でもメニューがあったのですね。それから一日一膳玉子(10円)も購入。

スープが多すぎて分かりにくいですが、具材はチャーシュー２枚、メンマ、コーン、ナルト、ねぎ、青のり、辛味噌、胡麻ですね。それに、一日一膳たまごも入っています。

最初は、辛味噌を溶かずにスープをいただきます。スープはあごだしと味噌が良い具合にマッチしていて美味しいですね。途中から辛味噌を溶いていただくと、また美味しくなりますね。

麺は、中太の平打ち縮れ麺でツルシコの食感が良く、スープにも良く絡んで美味しいですね。私の好きなタイプの麺です。並盛ですが、麺は300ｇもあるので、食べ応えありますね。

 

チャーシューは小さめですが、２枚入っています。柔らかくて味付けも良く美味しいです。

コーンをすくうのに便利な穴あきレンゲがついています。辛味噌なので、スープは辛いですが、甘いコーンが良いですね。

完飲・完食しました。美味しかったです。ごちそうさまでした。

まとめ

今回は、店長おすすめの「辛みそラーメン」を注文しました。寒い日には味噌が良いですね。それから、全粒粉麺を使ったつけ麺も人気のようなので、次回は、どろつけ麺を食べてみたいと思います。