えびそばえび助では濃厚醤油仕立ての海老そばガツンがおすすめ？

マツです。
今回は、仙台の国分町で有名なラーメン店えびそばえび助に行ってみたので紹介したいと思います。

えびそばえび助とは

店舗情報

アクセス

外観・内観

入口付近には、今日のごはんもののメニューがありました。

カウンターは８席ですね。この日は18：30に訪問しましたが、私が入店時にはお客さんが２名、退店時に２名来ました。夜の時間がまだ早いせいか、空いていました。

メニュー

元祖 特製海老そば(あっさり醤油仕立て)を注文

今回は初訪だったので、迷いましたが、あっさり醤油仕立ての元祖 特製海老そばを注文しました。特製海老そばの具材は、普通の海老そばの具材（水菜、白髪ねぎ、メンマ、アミエビ、海苔１枚、炙りチャーシュー１枚）の他に煮卵、チャーシュー１枚増、海苔２枚増となっています。後から食べログの口コミ等を見ていたら、海老を強く感じるのは濃厚醤油仕立ての海老そばガツンのようです。

麺は細麺で、ツルツルシコシコしていてこのスープに合いますね。スープは海老の風味が、そんなには強くはないように思えました。また鶏系スープとのＷスープのようなので、あっさりしているのに奥深いのかなと思えました。

チャーシューは炙りチャーシューになっていて、香ばしくて美味しかったですね。

まとめ

あっさり醤油仕立ても、美味しかったのですが、海老の味がガッツリくる感じではなかったですね。個人的にはもっと海老の味が強い方が良いかなと思いました。なので次回は濃厚醤油仕立てのえびそばガツンか、濃厚味噌仕立ての濃厚味噌ＨＯＴを食べてみようと思います。