仙台市青葉区国分町の小料理そば処『げんさん』で人気の「仙台ブラックラーメン」を食べてみた!

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マツです。
国分町を散策していたら、日本そば屋の小料理そば処『げんさん』最高にうまいラーメを作りましたの看板を見つけたので、早速行って「仙台ブラックラーメン」がを食べてみたので紹介します。

小料理そば処『げんさん』とはどういうお店

小料理そば処『げんさん』は、国分町でランチタイム限定のラーメンを提供している、国分町通りと晩翠通りに挟まれた蕎麦屋です。以前は 「仙台で3番目においしい中華そば」をキャッチフレーズにしていましたが、現在は、「最高にうまいラーメンを作りました」「うまくなければお金はいらない」「一度食べたらやみつき」のキャッチフレーズに変更されています。 ラーメンには化学調味料を使っていないので、食べれば食べるほど素材本来の旨みが味わえるて、麺も自家製麺でもっちりとした食感で食べ応えもあります。人気は「仙台ブラックラーメン」3兄弟のようですね。げんさんに聞いたら3兄弟共、まったく違うラーメンなので、順番に全部食べて欲しいとのことでした。

小料理そば処『げんさん』の店舗情報

『げんさん』の店舗情報
  • 連絡先:022-393-9132
  • 住所:仙台市仙台市青葉区国分町2-9-10 1F
  • アクセス:地下鉄:勾当台公園駅から414m
  • 営業時間:[火~土] 11:00~14:00  
  • 定休日:日・月
  • 席数:14席
  • 駐車場:無
  • 公式HPなし:

小料理そば処『げんさん』アクセスMAP

小料理そば処『げんさん』の店舗の様子

小料理そば処『げんさん』店舗の外観

お店から少し離れた通りの角に看板が設置されていました。

これが看板です。ラーメンは全部で5種類ありますが、仙台ブラックラーメン3兄弟を特におすすめしていました。

うまくなければ金はいらねぇ!って凄い自信ですね。

 

小料理そば処『げんさん』店舗の内観

カウンターがメインのお店ですね。

卓上調味料は、ラー油、ホワイトペッパー、ブラックペッパー、一味唐辛子ですね。
  

小料理そば処『げんさん』のメニュー

小料理そば処『げんさん』のメニューは仙台ブラックラーメン三兄弟(ブラックセリラーメン、極旨げんさんラーメン、ブラックタンメン)と塩ラーメン味噌ラーメンです。げんさんに聞いた所、やはり仙台ブラックラーメン三兄弟がおすすめですが、全部味が違うので、上から順番に食べて欲しいとのことでした。

トッピングは煮玉子、メンマです。他にライスと大盛があります。

「ブラックセリラーメン」を注文

仙台ブラックラーメン三兄弟(ブラックセリラーメン、極旨げんさんラーメン、ブラックタンメン)を順番に食べて欲しいとのことだったので、今回は、ブラックセリラーメンを注文しました。

具材は、チャーシュー3枚、セリ、煮卵半個、ねぎです。

スープは、和風でそばのつゆのような味でした。店主さんは、敢えて、和風のスープにこだわったと仰っていました。

麺は、中太のちぢれ麺でした。麺はそこそこ美味しいと思えました。

チャーシューは小さめのものが3枚入っていましたが、肉が硬めで、私の好きなほろほろと崩れるようなものではありませんでしたね。

まとめ

今回、小料理そば処『げんさん』に行って、仙台ブラックラーメン「ブラックセリラーメン」を食べてみましたが、個人的には最高にうまいラーメンとは思えませんでした。どうしても、和風のそばつゆのラーメンという感じでしたね。

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