仙台市青葉区国分町の小料理そば処『げんさん』で人気の「仙台ブラックラーメン」を食べてみた！

マツです。
国分町を散策していたら、日本そば屋の小料理そば処『げんさん』が最高にうまいラーメンを作りましたの看板を見つけたので、早速行って「仙台ブラックラーメン」がを食べてみたので紹介します。

小料理そば処『げんさん』とはどういうお店

小料理そば処『げんさん』は、国分町でランチタイム限定のラーメンを提供している、国分町通りと晩翠通りに挟まれた蕎麦屋です。以前は 「仙台で3番目においしい中華そば」をキャッチフレーズにしていましたが、現在は、「最高にうまいラーメンを作りました」「うまくなければお金はいらない」「一度食べたらやみつき」のキャッチフレーズに変更されています。 ラーメンには化学調味料を使っていないので、食べれば食べるほど素材本来の旨みが味わえるて、麺も自家製麺でもっちりとした食感で食べ応えもあります。人気は「仙台ブラックラーメン」３兄弟のようですね。げんさんに聞いたら３兄弟共、まったく違うラーメンなので、順番に全部食べて欲しいとのことでした。

小料理そば処『げんさん』の店舗情報

小料理そば処『げんさん』アクセスＭＡＰ

小料理そば処『げんさん』の店舗の様子

小料理そば処『げんさん』店舗の外観

お店から少し離れた通りの角に看板が設置されていました。

これが看板です。ラーメンは全部で５種類ありますが、仙台ブラックラーメン３兄弟を特におすすめしていました。

うまくなければ金はいらねぇ！って凄い自信ですね。

 

小料理そば処『げんさん』店舗の内観

カウンターがメインのお店ですね。

卓上調味料は、ラー油、ホワイトペッパー、ブラックペッパー、一味唐辛子ですね。
  

小料理そば処『げんさん』のメニュー

小料理そば処『げんさん』のメニューは仙台ブラックラーメン三兄弟(ブラックセリラーメン、極旨げんさんラーメン、ブラックタンメン)と塩ラーメン、味噌ラーメンです。げんさんに聞いた所、やはり仙台ブラックラーメン三兄弟がおすすめですが、全部味が違うので、上から順番に食べて欲しいとのことでした。

トッピングは煮玉子、メンマです。他にライスと大盛があります。

「ブラックセリラーメン」を注文

仙台ブラックラーメン三兄弟(ブラックセリラーメン、極旨げんさんラーメン、ブラックタンメン)を順番に食べて欲しいとのことだったので、今回は、ブラックセリラーメンを注文しました。

具材は、チャーシュー３枚、セリ、煮卵半個、ねぎです。

スープは、和風でそばのつゆのような味でした。店主さんは、敢えて、和風のスープにこだわったと仰っていました。

麺は、中太のちぢれ麺でした。麺はそこそこ美味しいと思えました。

チャーシューは小さめのものが３枚入っていましたが、肉が硬めで、私の好きなほろほろと崩れるようなものではありませんでしたね。

まとめ

今回、小料理そば処『げんさん』に行って、仙台ブラックラーメン「ブラックセリラーメン」を食べてみましたが、個人的には最高にうまいラーメンとは思えませんでした。どうしても、和風のそばつゆのラーメンという感じでしたね。