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マツです!
お気に入りの蕎麦屋 山査子が2019年4月末で閉店する
みたいです。今回、訪問して分かったのですが、大人気のそば
ランチが食べられなくなるのは、とても残念です。閉店理由は、
店主(女性)のご主人が入院されたようで、面倒をみなければ
ならなくなったようです。
閉店まではまだ期間があるので、何回かは通いたいと思います。
まだ行ったことがない方は、ぜひ一度行ってみて下さい!
味もボリュームも大満足間違いないと思います。

手打蕎麦、山査子(さんざし)は、どんなお店?

山査子は、仙台市泉区松陵の住宅地にあり、店主の自宅である
普通の一軒家で営業しているお店です。
お店の前には、営業中は「手打蕎麦のぼり」があるのですぐ分かります!

駐車スペースは4、5台分はあるようです。

入口の看板も新しくなっていましたが?

入口には、閉店の貼紙がありました。

お店の中にも閉店のお知らせが貼ってありました。

おすすめは、こだわりの蕎麦ランチ!

山査子は、店主がこだわりを持った蕎麦と料理を提供してくれます。
ランチのメニューは次の3つありますが、一番のおすすめはそばご膳
(そばランチ)との事です。【1,100円(税込)】

蕎麦屋なのでまず蕎麦茶がでてきます。ポットが置いてあるので
飲み放題です。

こだわり(その1):料理はすべて手作りで旬のものを提供

提供されるお料理は、すべてお店での手作りのようです。
店主の方は都会出身のようですが、岩手県に長く在住されて
いたようです。以前おばあさまが作ってくれたような美味し
くて体にも良い料理を、お客様に食べて貰い、喜んで貰いた
いとの思いを持ち作られているそうです。また、その季節の
旬の物を提供するようにしているとのことでした。

こだわり(その2):料理の品数が多くボリューム満点

そばランチは、そば、天ぷら、小鉢、汁椀、温野菜、小ライス、お汁粉
、フルーツ、コーヒー、ヨーグルトと凄い品数です。
そばランチを注文してそば茶を飲んでいると、まず出てきたのは温野菜
でした。もやし、パプリカ、トマト、にんじん、小松菜?を炒めたもの
でした。味付けは塩味?トマトが甘くて美味しかったです。

どうですか!このボリューム。満腹間違いなし!

手打ち蕎麦だけに太さが違いますね!

けんちん汁のような汁ものです。アゴ出汁&鰹出汁が効いていて甘め
の汁が優しくて、とっても美味しいです。

今回のご飯は炊き込みごはんですが、具材はレンコン他で美味しいです。

ボリュームたっぷりのてんぷら盛り合わせです。
かぼちゃ、ごぼう、なす、干し柿などでした。

これが干し柿のてんぷらです。

 

 

 

 

 

おしるこがついていました。お餅が柔らかくて美味しかったです。

美味しかった!完食しました。お腹一杯です。

デザートも岩手県田野畑村のヨーグルト、江刺りんご、みかんと
こだわったものでした。後はコーヒーも普通に美味しかったです。

こだわり(その3):産地限定そば粉使用と店主自ら手打ち

蕎麦粉は、岩手県盛岡市玉山区の藪川の蕎麦粉と会津産の蕎麦粉を
季節により使い分けているようです。
店主自ら手打ちした蕎麦は、腰があって凄く美味しいです。
但し、蕎麦ランチの蕎麦は量が少なめですね。
これは、他の料理のボリュームが多いからなのですね。

 

店舗情報と地図

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免許センターから松陵方面へ向かい、ファミリーマートの手前
を左折します。

左折する地点にも「手打ち蕎麦」ののぼりがあります。

名刺情報

お店に行くとこんな名刺が置いてあります。

 

まとめ

  • 蕎麦ランチはヘルシーで美味しくて、ボリュームがあり
    リーズナブルです。
  • 平成31年4月末で閉店のようなので、ぜひ皆様も一度
    行って見ましょう!
  • 絶対満足すると思います。

 

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