
マツです!
幸楽苑がフランチャイズで展開する「いきなりステーキ」の宮城県1号店である
名取4号バイパス店がオープンしましたので紹介したいと思います。
らーめん幸楽苑がフランチャイズ展開する「いきなり!ステーキ名取4号バイパス店」が
福島大平寺店、会津千石店、厚木田村店に続いて、4店舗目のお店が、宮城県内に
2018年3月22日オープンしました。
直営店としては、仙台店とフレスポつきだてショッピングセンター店がありますが。
名取4号バイパス店は?
幸楽苑が展開するお店は、全てテーブル席で、座って食べるタイプしかないです。
メニューは?
やはりリーズナブルですね。
いきなり!ステーキが一時のブームに終わらず、リピート客をしっかり掴んでいるのは
「安かろう悪かろう」ではなく、価値のあるものを出来るだけ安くという顧客ニーズに
合ったものを提供できているからだと思います。
雇用に関してもシニアの採用などを行い、短時間の労働も可能にしたり、ポイント
カードを発行して顧客を囲い込み、リピーターを増やしたりと、工夫を重ねながら
店舗数を拡大し、認知度を高めています。
いきなり!ステーキの最大のリスクは回転率が下がる事です。高原価ですから、数を
こなして利益を確保しなければなりません。不断の改善で顧客の満足度を高め
大量のお客様を動員する。大手にしか出来ない、参入障壁の高いビジネスです。
まとめ
- やっぱりイキナリステーキは美味しくてコスパ最高ですね!
- 宮城県仙台市の北部にも早く出店お願い致します!
- 定期的に通うと思いますので宜しく!